Vasabi əslən uzaq Yaponiyadan gəlir. Orada hansı şəraitdə böyüdüyünü heç birimiz bilməyəcəyik. Məsələn, həddindən artıq soyuq üçün istifadə olunur? Yoxsa qışda qorumalıyıq?
Vasabi bitkilərini necə düzgün qışlaya bilərəm?
Vasabini uğurla qışlamaq üçün onu qorunan yerlərdə əkmək, ilk şaxtadan əvvəl yarpaq və ya qabıq malçla örtülmək və torpağı nəm saxlamaq lazımdır. Saksılarda yetişdirilən bitkilər üçün temperaturu 0 °C-dən bir qədər yuxarı olan qaranlıq qış rübü tövsiyə olunur.
Vasabi qışı keçməlidir
Vasabi bitkiləri çoxillik bitir. Bəzi "yad" bitkilərdə olduğu kimi, bir illik becərmə burada heç bir fayda verməzdi. Axtarılan anaç məhsulun yığılmasına qədər iki-üç il çəkir və bu müddət ərzində o, istifadəyə yararlı ölçülərə çatır. Beləliklə, hər bir sahib bitkini ən azı iki qışdan keçirməyə hazır olmalıdır. Və ilin bu vaxtı bu ölkədə çox çətin ola bilər!
Yapon horseradish yalnız qismən davamlıdır
Əslən Yaponiyadan gələn Wasabi, ədviyyatlılığına görə Yapon xren turpu kimi də tanınır. Bununla belə, sərt horseradish ilə yaxından əlaqəli deyil. Əslində o, Yaponiyada soyuq qışlara öyrəşməyib. Lakin müəyyən şərtlər altında bitki aşağı temperaturlara sağlam şəkildə dözə bilir.
əkilmiş nümunələri qoruyun
Çöldə yataqda və ya gölməçənin yanında yetişdirdiyiniz tinglər hazırlanmaq şərti ilə qışda -8 °C-ə qədər olan temperaturlara dözə bilir:
- Vasabi yalnız qorunan yerlərdə əkin
- ilk şaxtadan əvvəl örtün
- qalın yarpaq təbəqəsi və ya qabıqlı malç ilə
Mülayim bölgələrdə və mülayim qışlarda sağ qalma şansı yüksəkdir. Ancaq sərt ərazilərdə və gözlənilmədən buzlu qışlarda vasabi qoruyucu tədbirlərə baxmayaraq donaraq ölə bilər. Buna görə qazanda becərmə təhlükəsiz, mobil yetişdirmə yeridir.
Qışlayan saksı bitkiləri
Bir qazana əkilmiş vasabi, hətta qoruyucu tədbirlərlə belə çöldəki buzlu qışdan sağ çıxmazdı. Ancaq bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur, çünki qazanla bitki həmişə hərəkətlidir və qış başlamazdan əvvəl yerini vaxtında dəyişə bilər.
- qaranlıq qış məhəllələrində qışlamaq
- 0 °C-dən bir qədər yuxarı temperaturda
- məsələn zirzəmidə və ya bağçada
- Bir az işıq olmalıdır, ona görə də onu pəncərəyə yaxın qoyun
Qışlama zamanı qulluq
Qış istirahəti zamanı vasabi əlavə qayğıya ehtiyac duymur, yalnız onun su ehtiyacı da ödənilməlidir. Həm çöldə, həm də qışlaqda olan bitkiləri vaxtaşırı suvarmaq lazımdır ki, torpağın tam qurumasın.
