Əgər ot bağçası mətbəxi tamamlayırsa, isti və soyuq yeməklərdəki bayat monotonluq keçmişdə qalacaq. Şirəli şüyüdlər, xırtıldayan reyhan yarpaqları və öz becərməmizdən təzə yığılmış cəfəri endirimli mağazadan əldə edilən solmuş, axsaq otlardan başqa bir ləzzət kimi dadınızı üstələyir. Bu bələdçi mətbəx üçün həsəd aparacaq dərəcədə gözəl ot bağı yaratmaqla bağlı fikirlər, məsləhətlər və fəndlərlə doludur.
Mətbəxdə ot bağını necə yarada bilərəm?
Mətbəxdə ot bağı konservlər, mini istixanalar və ya şaquli sistemlər kimi müxtəlif formalarda yaradıla bilər. Kifayət qədər işıq vacibdir, buna görə daxili işıqlandırma ilə bitki qabları ideal ola bilər. Populyar kulinariya otlarına cəfəri, reyhan və xiyar daxildir.
Mətbəx üçün ot bağı – ideyalar toplusu
Qapalı bitki bağı praktik istifadədən çox-çox kənara çıxır. Yaradıcı ev bağbanları evdə yetişdirilən bitki xəzinələrini təsəvvürlü şəkildə təqdim etmək fürsətini qaçırmırlar. Öz əlləri ilə işləyənlər öz əlləri ilə mətbəx bağçası yaratmaq üçün vida, çəkic və mişardan istifadə edirlər. İki sol baş barmağı olan ot həvəskarları şık dizayn variantını alırlar. Aşağıdakı icmal sizi fikir və nümunələrlə ilhamlandırmaq istərdi ki, mətbəxdəki yeni ot bağınız Zoluşkaya səbəb olmasın:
| DIY | İdeya | Al | Alış-veriş Mənbələri |
|---|---|---|---|
| Bitki qutusu | paletlərdən tikin | Mini istixana | Garden Center, Amazon, Ebay |
| Rəf | taxta lövhələrdən hazırlanır | Bitki mənşəli pilləkənlər | Ikea, Obi, Dehner və s. |
| Konservlər | boya, yapışın | Bitki çantalarından tikilmiş divar bağçası | Amazon, Ebay, Baldur, bağ mağazaları |
| Gutter | Əkin qutusuna çevirin | Şəfəqli gül qutusu | Avadanlıq mağazaları, bağ mərkəzləri, onlayn mağazalar |
| şaquli ot bağı | Qab/səbətli divar toru | Hərb Tower | Amazon, Bakker, Dehner, Proidee |
Otlar çox fərqli qablarda əkilə bilər
Kulinariya otları üçün yeni, istifadəyə hazır fidanlar almazdan əvvəl gözləriniz açıq şəkildə evdə gəzin. Zirzəmidə və ya çardaqda yatmış köhnə məişət əşyaları var ki, onlar kiçik formatlı ot bağı kimi ikinci həyat üçün əlverişlidir. Antik yuyucu qablar, köntöy taxta çəlləklər və ya köhnə mason bankalar moda vintage üslubunda sevimli otlarınızı nümayiş etdirir. Nənənin mətbəx önlüyünün cibləri cırtdan kəklikotu, mini adaçayı, cəfəri və s. üçün boş bitki cibləri kimi çıxış edir. Atılmış pilləkən dekorativ bitki pilləkəni kimi faydalıdır.
Ekskurs
Bosch-dan trend yönümlü qapalı ot bağı
'SmartGrow' başlığı altında Bosch (Amazon-da €213.00) otların qapalı şəraitdə becərilməsi üçün yeni standartlar müəyyən edir. Hidroponik bitki qabı kimi dizayn edilmiş yenilik, hətta tətildə olduğunuz zaman da otlarınızın çiçəklənməsinə imkan verir. Mini formatda olan ot bağçası altı toxum kapsulu üçün yerlə gəlir. Torpaqsız cücərən və böyüyən 50-dən çox ot növü arasından seçim etmək üçün yoruldunuz. Patentli işıq və suvarma sistemi qayğı göstərir. Bu qədər qayğısız dəbdəbənin öz qiyməti var, çünki mətbəx üçün qabaqcıl ot bağı 249 avroya başa gəlir. Digər tanınmış istehsalçılar mətbəxdə aromatik otlar üçün müasir becərmə sistemlərini təklif edirlər. Bunlara Emsa-dan qəşəng Click&Grow ot bağı dəsti (99, 90 avrodan) və ya Klarstein-dən müasir GrowIt-Flex-Smart Bağlı Bağça (68 avrodan) daxildir.
Mətbəx divarını böyüyən sahə kimi istifadə edin – məsləhətlər və fəndlər
Otlar da asmaq olar
Pəncərənin altındakı aktiv radiator ot bağı üçün saf zəhərdir. Birbaşa günəş işığı ilə birlikdə, 40 dərəcə Selsiyə qədər qısamüddətli temperatur yaranır və bitkilərin ac qalmasına səbəb olur. Mətbəxinizdə istiliyi söndürüb dondura bilərsiniz və ya böyüyən sahə kimi divardan istifadə edə bilərsiniz. Mətbəxdə şaquli ot bağı üçün rəngarəng yaradıcı variantları sizin üçün aşağıda topladıq:
- yeməli divar: Nəfəs alan materialdan bitki cibləri olan xalça alın və ya özünüz tikin
- Divar rəfi: Taxta lövhələri bir-birinin üstünə vidalayın və onları ot qabları ilə təchiz edin
- Asılı bağ: Otlar olan asma səbətləri əkin, onları qarmaqlara və ya tavan relslərinə bir neçə səviyyədə asın
- Upcycling versiyası: köhnə PET butulkaların kənarlarını kəsin, göyərti ilə əkin, divara yapışdırın
Mətbəxiniz üçün möhtəşəm şaquli ot bağı istəyirsiniz? Sonra orijinal Yaşıl Divarı nəzərdən keçirin. Bu, gölməçə layneri və bitki örtüyü ilə örtülmüş taxta panelli çərçivədən hazırlanmış divar konstruksiyasıdır. Axan hər hansı bir suyu tutmaq üçün yerə toplama qabı qoyulur. Lüks versiyada nasos sistemi avtomatik suvarma üçün divar bağını tamamlayır. İnsbrukdakı Flowercompany DIY prosesindən istifadə edərək öz iş yerlərində möhtəşəm şaquli bağ yaratdı və işi addım-addım sənədləşdirdi. Otlar, sukkulentlər və yeməli çiçəkləri olan çiçəkli bitkilər əkin üçün eyni dərəcədə uyğundur.
İpucu
Supermarketdən olan reyhan ev bağbanları mətbəx üçün ot bağı yaratdıqda ilk olaraq solur. Yetişdirmə zamanı gənc bitkilər uyğun olmayan substrat ilə çox dar olan qablara sıxışdırılır və qeyri-dost, sərin temperaturda mağaza rəflərində ehtiyatsızlıqla baxılır. Kök topunu dərhal bölsəniz və hər bir hissəni peşəkar şəkildə qida ilə zəngin, üzvi substrata köçürsəniz, yüksək dərəcəli otlar qapalı məkanda daha uzun müddət davam edir.
İşıq olsun – işıqlı ot bağı
Otlar çox işığa ehtiyac duyur
Mətbəx bağçasından şirəli yaşıl otların uğurunun sirri əlavə işıqdır. Əgər adaçayı, şüyüd və ya şüyüd qısa müddətdən sonra qapalı yerdə solursa və ölürsə, bitki xəzinələri adətən işıq çatışmazlığından əziyyət çəkirlər. Qışda həyat verən gün işığı qıt olduğundan, hətta cənuba baxan pəncərədə olan bitkilər belə dilemmanın qurbanı olur. Bacarıqlı ixtiraçılar sayəsində, zəmanətli böyümə ilə mükəmməl qapalı bitki ferması üçün daxili işıqlandırması olan dahiyanə bitki qablarımız var. Aşağıdakı məhsul seçimi hər büdcə üçün çoxşaxəli təklif haqqında fikir verir:
- Rombergdən LED işıqlı pəncərə altlığı üçün mini ot bağı 34.99 avrodan
- Şadadan 3 ot qabı və 14 vatt işıqlandırma üçün dar ağ rəf 42,90 avrodan
- Proventa-dan 54,90 avrodan alınan 3 ot qabı üçün hündürlüyü tənzimlənən bitki lampası ilə kiçik ot bağı
- Lediary-dən qutuya, qazana və pəncərəyə taxmaq üçün mobil bitki lampası 9,38 avrodan
Bir az təxəyyül və sənətkarlıqla özünüz mətbəx üçün işıqlı mini ot bağı düzəldə bilərsiniz. Siz sadəcə olaraq növbəti hündür rəfin altına işıqlandırma quraşdırmaqla şərti rəfi mətbəx üçün məhsuldar ot bağına çevirə bilərsiniz. Bitki qutuları və qablar üçün işıqlandırmanı pərdə çubuğundakı pəncərəyə asmaq kifayətdir. İşıq mənbəyi ilə ot bitkiləri arasında 20-30 santimetr kifayət qədər məsafənin olduğunu qeyd etmək vacibdir. Zəhmət olmasa az miqdarda istilik istehsal edən xüsusi LED bitki lampaları alın. Bu, elektrik haqqını qoruyur, ideal şüa bucağına zəmanət verir və yerli temperaturun kəskin artmasına səbəb olmur.
Qutular və asma səbətlər üçün əkin ideyaları
Asanlıqla özünüz əkə bilərsiniz
Mətbəx bağçasında hansı otları yetişdirəcəyiniz şəxsi zövqünüzdən və yer tutumunuzdan asılıdır. Şərtlər uyğun olarsa, demək olar ki, bütün növ otlar şüşə arxasında həyatın öhdəsindən gələ bilər. Aşağıdakı cədvəldə qutularda və qablarda və ya asma səbətdə asılan qayğısız becərilməsi üçün sübut edilmiş ot növləri adları ilə verilmişdir:
| dik/ayaqda | botanika adı | asma/dırmanma | botanika adı |
|---|---|---|---|
| kres | Lepidium sativum | Limon Kəklikotu | Timus herba-barona v. citriodorus |
| Chives | Allium schoenoprasum | Bachbunge | Vronika beccabunga |
| cəfəri | Petroselinum crispum | Nasturtium | Tropaeolum minus |
| Tay reyhan | Ocimum basilicum var.thyrsiflorum | Sürünən cəfəri | Apium repens |
| Şüyüd | Anethum graveolens | Iceweed | Mesembryanthemum crystallinum |
| Oregano | Origanum heracleoticum | Buzlaq Marşrutu | Artemisia glacialis |
| Cırtdan Sage | Salvia officinalis 'Nana' | Lavanda-Kəklikotu | Timus thracicus |
| Cırtdan kəklikotu | Thymus vulgaris 'Compactus' | Karib nanəsi | Micromeria brownei |
Mətbəxdəki ot bağçası üçün ən çox sevdiyiniz bitkiləri toxumdan özünüz yetişdirsəniz, sizi ruhdan salmayacaq. Bağ mərkəzlərindən, hardware mağazalarından və ya supermarketlərdən əvvəlcədən yetişdirilmiş otlar tez-tez düzgün olmayan qayğı, zəif işıqlandırma şəraiti və çox aşağı temperaturla çirklənir. Sertifikatlı toxum almaq, fevralın sonundan səpmək və sevən əllərlə onlara qulluq etməklə bu çatışmazlığın qarşısını ala bilərsiniz.
Tez-tez verilən suallar
Hansı otların mətbəx pəncərəsində qışdan çıxmaq şansı daha yüksəkdir?
Qışda işıqsızlıq və quru isitmə havası əksər otları öz hədlərinə çatdırır. Fesleğen, şüyüd və ya şüyüd kimi çoxsaylı klassiklər adətən geridə qalır. Vyetnam keşnişi (Polygonum odoratum) və Yamayka kəklikotu (Coleus amboinicus) kimi kölgəyə dözümlü sağ qalanlar qış otları məhsulu üçün yaxşı perspektivlər vəd edir. Həmişəyaşıl qapalı sarımsaq (Tulbaghia violacea) mətbəxdə ot bağçasını bəzəyən qışda belə evdə hazırlanmış sarımsaq yağı olmadan getməyə ehtiyac yoxdur.
Mətbəx üçün kifayət qədər kiçik olan bitki spirali varmı?
Bir neçə modifikasiyanı qəbul etsəniz, mətbəx üçün bitki spiralının xəyalı əlçatandır. Haşiyə kimi ağac, metal və ya təbii daşla ənənəvi bir spiral olaraq, bitki salyangozu mətbəx üçün uyğun deyil. Mütəxəssis pərakəndə satış şirkətləri Plantpak-dan 3 səviyyəli ot qabı kimi mətbəxə uyğun ot bağı üçün cəlbedici həllər təklif edirlər. Böyük mətbəx üçün bitki spiralına dekorativ alternativ sevimli otlar üçün 8 yan əkmə şaftları olan PP içi boş kamera panellərindən hazırlanmış Waldbeck Herbie ot bağıdır.
Mətbəxdə öz ot bağımı pəncərənin üstündə ayrı-ayrı qablarda yaratmaq istərdim. Hansı qab ölçüsü tövsiyə olunur?
Başlamaq üçün diametri ən azı 12 santimetr olan qabları tövsiyə edirik. Mən də bir az böyük olmasını istərdim. Əgər ot bitkisi bir müddətdən sonra qabdan tamamilə kök salıbsa, onu növünə və çeşidinə uyğun olaraq 2-4 litr həcmli bir qazana köçürün.
İpucu
Ağıllı ev bağbanları sadəcə olaraq mətbəxdəki otların nə qədər suya ehtiyacı olduğu zaman özləri qərar verməyə icazə verirlər. Özünü suvaran bir qutuda və ya qazanda pəncərənin üstündəki ot bağçasını əkin. Gəminin dibindəki su anbarı ilə bitki bitkiləri arasında kiçik su yastıqları var. Yastıq suyu udur və onu yalnız ehtiyac olduqda istifadə edən otlara təklif edir. Su səviyyəsinin göstəricisi və 3 ot üçün yer daxil olmaqla tam dəsti 10 avrodan aşağı qiymətə əldə edə bilərsiniz.
