Yonca yazdan yayın sonuna qədər əkilə bilər. Qarşıdakı isti günlərin sayı böyüməni və məhsulun yetişməsini müəyyənləşdirir. Nə əkmək niyyətində olduğumuz məhsulun vaxtını və növünü də müəyyən edir.
Yoncanı necə düzgün biçmək olar?
Yonca yem və ya ot, yemək inqrediyenti, toxum və ya yaşıl peyin kimi yığıla bilər. Bitkiləri təxminən bir hündürlükdə kəsin. Heyvan yemi üçün 80 sm, istehlak üçün gənc yarpaqları və çiçəkləri biçin, yonca cücərtiləri üçün quru toxum qabığını toplayın və ya yaşıl peyin kimi torpağa emal edin.
Müxtəlif yığım növləri
Yonca müxtəlif səbəblərdən ev bağçasında becərilir. Onlar yeməklərimizi zənginləşdirə bilər, heyvanlar üçün ideal yemdir və təbii ki, tərkibindəki azot onları yaşıl peyin kimi maraqlı edir. İstifadədən asılı olaraq yoncanı aşağıdakı kimi biçmək olar:
- bitkilərin yaşıl hissələrini müntəzəm olaraq kəsin
- Toxum yığımı
- Torpağa işləyən bitkilər
Yem və ya ot kimi yığılır
Becərildikdən sonra yonca ildə dörd dəfəyə qədər biçilə bilər. Həmişə onlar təxminən 80 sm hündürlüyə çatdıqda. Sonra göyərti ot kimi qurudulur və ya dərhal heyvanlara verilir.
Martın əvvəlində əkin etsəniz, ilk göyərtiləri mayın əvvəlində yığa bilərsiniz. Yonca çoxillik böyümək üçün ildə ən azı bir dəfə çiçək açmalıdır.
Bişirmə tərkib hissəsi kimi məhsul yığır
Əgər siz salatınızı və ya digər yeməklərinizi yonca yarpağı ilə zənginləşdirmək istəyirsinizsə, lazım olduqda gənc yarpaqları yığa bilərsiniz. Onlar köhnə nümunələrə nisbətən daha yumşaq və yumşaqdırlar. Güllər çay dəmləmək üçün uyğundur.
Toxumların yığılması
Toxum qabıqları quruyub qəhvəyi rəngə çevrildikdə, toxumları yığmaq olar. Onlar növbəti il üçün toxum kimi saxlanıla bilər. Onlardan sağlam yonca cücərtiləri də yetişdirilə bilər.
Lakin əllə çoxlu məhsul yığmaq zəhmət tələb edən işdir. Əvvəlcə bitkilər kəsilsə, sonra toxumlar kəsilsə daha asan olar.
Yaşıl gübrə kimi istifadə edin
Yaşıl peyin funksiyasında olan yonca bu mənada yığılmır, çünki yataqdan heç çıxmır. Qışda onlar çarpayıda qalırlar və növbəti il sadəcə yerə səpilirlər.
