Qoz ağacı digər meyvə və digər ağaclardan fərqlənən bir çox xüsusiyyətlərə malikdir. Bu yazıda 2008-ci ildə İlin Ağacı seçilən qozun ən vacib xüsusiyyətlərini öyrənəcəksiniz.
Qoz ağacının özəllikləri hansılardır?
Qoz ağacı əsl qoz-fındıq daşıdığı, juqlon (allelopatik təsir) əmələ gətirdiyi, tanenlərlə zəngin yarpaqları (həşəratlardan qorunma) və güclü şirə axını səbəbindən kəsilməyə həssas olduğu üçün xüsusidir. İdeal olaraq yayın sonunda kəsilməlidir.
Qoz: daşlı meyvələr yoxsa qoz-fındıq?
Bitkisevər olub-olmamasından asılı olmayaraq hər bir insan qoz ağacını ilk növbədə onun sağlam, dadlı meyvələri ilə - qozla əlaqələndirir. Bəs bunlar daş meyvələrdir, yoxsa əsl qoz-fındıq?
Ənənəvi olaraq qoz botanikada daş meyvə sayılırdı. Bununla belə, 2006-cı ildə Bochum Ruhr Universitetində dərc olunmuş tezis qozun həqiqətən də əsl qoz olduğunu göstərdi. Qabıq həlledici amildir: Sadə dillə desək, qoz toxumu və sərt qabığı olan qapalı meyvə olmalıdır. Sərt qabıq karpellərdən əmələ gəlir və müstəqil olaraq aça bilməz. Bütün bunlar qozda belədir.
Hidrojuqlon qlükoziddən juqlona
Qoz ağacının başqa bir özəlliyi də juqlon deyiləndir. Bitkinin yarpaqları və meyvələrində torpağa yuyulan suda həll olunan hidrojuqlon qlükozid var. Orada bakteriyalar tərəfindən juqlona çevrilir.
Juglone ən sadə təbii boyadır. Digər bitkilərin cücərməsinə mane olan təsir göstərir. Bu səbəbdən qoz ağacında az miqdarda kolluq var.
Texniki dildə bu fenomen “allelopatik effekt” adlanır. Bu o deməkdir ki, bir bitki başqa bir bitki tərəfindən kimyəvi təsirə məruz qalmış, ehtimal ki, pozulmuşdur.
Böcəklərə qarşı tanenlərlə zəngin yarpaqlar
Qoz ağacının yarpaqları xüsusilə taninlərlə zəngindir. Bunlar digər yarpaqlara nisbətən daha yavaş parçalanır. Bu, bir çox böcək üçün onları həqiqətən dadlı etmir.
Qoz ağaclarının ümumiyyətlə milçəkləri uzaqlaşdırmaq (qovmaq) xüsusiyyətinə malik olduğu deyilir. Bu səbəbdən onlara tez-tez təsərrüfatların həyətlərində - orada tələb olunan peyin yığınlarının yanında rast gəlinir. Bu vəziyyətdə qoz və digər qoz ağacları qoruyucu kölgə rolunu oynayır və rahat oturmağa imkan verir.
Güclü şirə axını səbəbindən kəsiklərə həssasdır
Onu da özəl olan odur ki, qoz ağacı kəsmə tədbirlərinə çox həssas reaksiya verir - xüsusilə yaz, payız və qışda.
Yazda kəsmə zamanı çox güclü və uzunmüddətli şirə axını baş verir - çox vaxt qanaxma adlanır. Bu, qoz ağacına böyük ziyan vura bilər.
Belə bir ssenari ilə qarşılaşmamaq üçün qoz ağacınızı yalnız yayın sonunda (avqust, sentyabr) budamalısınız. Bu iki ay ərzində ağac şirəsi məhduddur. Bundan əlavə, yay kəsimindən sonra yaraların sağalması daha sürətli və sağlam olur.
