Hind gicitkəni bir çox adla tanınır, “qızıl balzam” adları əsasən Monarda didyma növü üçün və “vəhşi berqamot” Monarda fistulosa üçün istifadə olunur. Bu, əsasən müxtəlif ətirlər ilə əlaqədardır, çünki qızıl balzam daha çox sitrus qoxusu yaydığı halda, yabanı berqamotun ədviyyatlı oregano və berqamot qoxusu var. Hər iki növün yarpaqları və çiçəkləri dadlı və müalicəvi çaylar hazırlamaq üçün idealdır.
Hind gicitkən çayı nəyə faydalıdır və onu necə hazırlayırsız?
Hind gicitkən çayı soyuqdəymə, öskürək, tənəffüs problemləri, qızdırma, əsəbilik, yuxu pozğunluğu, baş ağrıları və həzm problemləri ilə kömək edə bilər. Hazırlanması: 1 çay qaşığı qurudulmuş və ya 2 çay qaşığı təzə çiçək və yarpaqların üzərinə 150 ml qaynar su töküb 5-10 dəqiqə dəmləyib süzün.
Oswego çayı – Yerli Amerikalıların çayı
Hind gicitkəni (Latın dilində Monarda) hələ 16-cı əsrin əvvəllərində ispan amerikalı səyyah, həkim və botanik Nikolas Monardes tərəfindən təsvir edilmişdir - bu bitki nəhayət onun adını daşıyır. O, həmçinin yerli amerikalıların intensiv ətirli çoxillik bitkinin yarpaq və çiçəklərindən hazırladıqları Osveqo çayının müalicəvi xüsusiyyətlərini qeyd etdi. Hind gicitkən çayı təkcə hindular tərəfindən deyil, təxminən 18-ci əsrdən bəri uzun əsrlər boyu içilir. Əsr, bitki təqdim edildikdən sonra, Avropada da.
Tərkibi və İstifadəsi
Monardların tərkibində kəklikotuna bənzər efir yağları var və buna görə də kəklikotuna bənzər şəkildə istifadə oluna bilər. Bir dəmləmə və ya şərbət həm daxili (çay, şərbət), həm də xaricdən (hamamlar, kompreslər, yuyucu vasitələr) xüsusilə aşağıdakı simptomlara qarşı istifadə edilə bilər:
- Soyuqdəymə, öskürək, bronxial xəstəliklər
- tənəffüs yollarında yapışmış selik üçün
- qızdırma (tərləmə) üçün
- əsəbilik və narahatlıq üçün (sakitləşdirici)
- yuxuya getməkdə çətinlik üçün
- başağrılarına qarşı
- həzm problemləri və meteorizm üçün
Mümkünsə günəşli bir səhər təmiz, sağlam və quru çiçəkləri və yarpaqları kəsin, lakin çox erkən deyil - əks halda bitki hissələri səhər şehindən hələ də nəmlənəcək və qurumağa uyğun olmayacaq. Hind gicitkənini qaranlıq, isti və havalı yerdə uzanaraq və ya bütövlükdə başıaşağı asılmış halda qurutmaq daha yaxşıdır.
Hind gicitkən çayı hazırlayın
Hind gicitkəni çayı hazırlamaq üçün ya iki çay qaşığı təzə, ya da bir çay qaşığı qurudulmuş çiçək və yarpaqlardan götürüb üzərinə 150 mililitr qaynar su tökün. Beş-on dəqiqə dəmləyin və sonra süzün.
İpucu
Qızıl balzam şərbətini xüsusilə öskürək və bəlğəmgətirici kimi istifadə etmək olar. Bunun üçün yarım litr qaynar suda 500 qram şəkəri həll edin və iki-üç limonun suyunu əlavə edin. Təxminən 20 təzə yığılmış hind gicitkən çiçəyinin üzərinə şəkər bulyonu tökün və qarışığı iki gün qaranlıq yerdə saxlayın. İndi siropu süzüb butulkaya tökə bilərsiniz.
