İssop bitkilərinin inkişafı üçün çoxlu günəşə, quru, əhəngli torpağa və ot yatağında küləkdən qorunan yerə ehtiyacı var. Ev bağçasında issop digər tərəvəz bitkiləri arasında da əkilə bilər. Onun sıx qoxusu zərərvericiləri uzaqlaşdırır.
Bağda issop necə becərilir?
Hissop becərilməsi bol günəş, quru, əhəngli torpaq və küləkdən qorunan şərait tələb edir. Əkin fevral ayından istixanada və ya pəncərədə və ya may ayında birbaşa açıq havada aparılır. Bitki şaxtaya davamlı və iddiasızdır, kəklikotu və adaçayı yanında idealdır.
İssop Aralıq dənizi regionundan Altay dağlarına qədər yayılmış çoxillik yarımkoldur. Şaxtaya davamlı olduğuna görə Almaniyada açıq havada da becərilə bilər. Kəklikotu və adaçayı yanında tam günəş altında küləkdən qorunan ot yatağı idealdır.
İssop nə vaxt və necə əkilir?
Hissop istixanada (Amazon-da €94.00) və ya fevral ayından pəncərənin kənarında yetişdirilə və ya may ayında birbaşa açıq yerə əkilə bilər. Toxumlar işıqda cücərir və torpaqla örtülmür. Səpin nəmli saxlanılır.
İssopun xüsusi yer tələbləri varmı?
Bitki çox istisevər hesab olunur, lakin əksinə çox tələbkar deyil. Küləkdən qorunan, günəşli yerdə əhənglə zəngin, keçirici torpaq kifayətdir. Yayın ortasında belə suvarma ilə bağlı narahatlığa ehtiyac yoxdur, quraqlığa problemsiz dözür.
İssop digər bağ bitkiləri ilə necə anlaşır?
İssop arılar və kəpənəklər arasında məşhurdur, lakin ilbizlər, tırtıllar və aphidlər deyil. Buna görə zərərvericilərin hücumuna həssas olan tərəvəzlər arasında əkilməsi tövsiyə olunur. Issop həm də yaxşı, asan baxımlı gül yoldaşı olur.
İssop nə qədər çiçək açır?
Çiçəkləmə dövrü iyundan oktyabr ayına qədər davam edir. Çiçəklər tünd mavi, nadir hallarda açıq çəhrayıdır. Bitkinin keçəlləşməsinin qarşısını almaq üçün çiçəklənmədən dərhal sonra budama aparılır.
Ədviyyat üçün bitkinin hansı hissələri yığılır?
Gənc yarpaqlar, tumurcuq ucları və çiçəklər iyun ayından yığılıb müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün (az-az) istifadə edilə bilər:
- qril ətinin marinasiyası üçün,
- salatlar və çiy tərəvəzlər üçün (məsələn, pomidor),
- kvark yeməklərində, souslarda, dipslərdə, bitki yağı,
- şorba və ət yeməklərində,
- bitki çayının tərkib hissəsi kimi.
İssop necə çoxalır?
Hissop asanlıqla əldə edilə bilən və ya mövcud bitkilərdən götürülə bilən toxumlarla çoxalda bilər. Əgər yer münasibdirsə, tələbkar olmayan bitki özü də əkməyi sevir.
İpucu
Hissop məhsul yığımından sonra təzə istifadə edilməlidir. Onun otunu da qurutmaq olar, amma quruduqdan sonra qoxusu azalır.
