Həmişəyaşıl albalı dəfnəsi bir çox ev bağlarını bəzəyir və ən məşhur hedcinq bitkilərindən biridir. Ancaq bir çox insanın bilmədiyi şey ağacın bütün hissələrinin çox zəhərli olmasıdır. Bu səbəbdən dəfnə albalı 2013-cü ildə ilin zəhərli bitkisi seçilib.
Albalı dəfnə zəhərlidirmi?
Albalı dəfnəsinin bütün hissələri zəhərlidir, çünki tərkibində qlikozidlər var və onlar mədədə yüksək zəhərli hidrogen siyanidə çevrilir. Şirin dadlı meyvələr xüsusilə təhlükəlidir, çünki onların toxumları uşaqlar və heyvanlar üçün ölümcül ola bilər.
Giləmeyvələr yemək uşaqlar üçün ölümcül ola bilər
Albalı dəfnə meyvəsinin yarpaqlarında, çiçəklərində və toxumlarında qlikozidlər ehtiva edir. Çeynədikdən və udulduqdan sonra mədədə yüksək zəhərli hidrogen siyanidə çevrilirlər. Qlikozidlərin dadı çox acıdır. Albalı dəfnə yarpaqlarını yeyən uşaqlar adətən onları yenidən tüpürürlər. Zəhərlənmə riski daha çox ətirli şirin olan meyvələrdən qaynaqlanır. Yalnız on çeynəmiş dəfnə ləpəsi uşaq üçün ölümcül ola bilər. Yetkinlərdə doza təxminən əlli toxuma qədər artır.
Zəhərlənmə əlamətləri
Sianid hidrogen zəhərlənməsini bu əlamətlərlə tanıya bilərsiniz:
- qırmızı üz
- xoşagəlməz cızıltılı boğaz
- Baş Ağrısı
- Qarın ağrısı
- Ürəkbulanma
- Qusma
- Ürək çarpması
- Vertigo
- Şüursuzluq
Bütün zəhərlənmələrdə olduğu kimi, bütün simptomlar həmişə eyni vaxtda görünmür. Odur ki, intoksikasiya ilə bağlı ən kiçik bir şübhəniz varsa, həkimə müraciət edin.
Heyvan sahibləri diqqətli olun
Albalı dəfnəsi at, mal-qara, inək, donuz, it, pişik və xırda heyvanlar üçün də zəhərlidir. Dörd ayaqlı dostunuzda zəhərlənməni artan tüpürcək, selikli qişaların qıcıqlanması, mədə və bağırsaq problemləri, həmçinin tənəffüs problemləri və hətta tənəffüs iflici ilə tanıya bilərsiniz. Əgər ev heyvanınızda bu əlamətlər varsa və onun albalı dəfnə yediyindən şübhələnirsinizsə, dərhal baytarla əlaqə saxlamalısınız.
Vətənlərində albalı dəfnə ləzzət sayılır
Qurudulmuş və ya bişmiş dəfnə albalı yeməli və zəhərli maddələrin parçalanması səbəbindən zəhərsizdir. Meyvələr Türkiyədə ixtisas olaraq yüksək qiymətləndirilir. Lakin onların toksikliyinə görə giləmeyvələrin emalını peşəkarlara həvalə etmək daha yaxşıdır.
Məsləhətlər və Hiylələr
Tərkibində yüksək hidrogen sianid olduğuna görə dəfnə albasının yarpaqları üzvi materialları yumş altmaq və yumş altmaq üçün istifadə olunur. Bu proses ekoloji cəhətdən təmizdir, çünki suya zərər vermir və xüsusilə bərpada istifadə olunur.
