Badam ağacı ilk olaraq bizə Şərqi Asiyadan gəlib. Linnaeus onu meyvə ağaclarına təyin edən ilk idi. Buna baxmayaraq, badamla bağlı suallar yaranmaqda davam edir. Tam olaraq hara aid olduğunu izah edirik.
Badam qoz ailəsinə aiddir?
Botanika ilə desək, badam qoz deyil, daş meyvədir. Onlar qızılgül ailəsinə aiddir və ərik və şaftalı ilə sıx bağlıdırlar. Buna baxmayaraq, badam və qoz-fındıq, yüksək nisbətdə doymamış yağ turşuları kimi oxşar xüsusiyyətlərə malikdir və allergiya xəstələrində oxşar reaksiyalara səbəb ola bilər.
Badamlı meyvə ağacı
Botaniklər badamı daş meyvələr kimi təsnif edirlər. Badamı meyvənin toxumu kimi təyin edirlər. Bu səbəbdən çoxalma prosesi alma və ya şaftalı ağaclarına bənzəyir.
Bundan əlavə, möhtəşəm yaz çiçəyi meyvə ağaclarına bənzərliyi ilə heyran edir.
Bitki ailəsi: Rosaceae
Badam da qızılgül ailəsinə aiddir. Bu səbəbdən onu tez-tez “Qızılgül ailəsinin kraliçası” adlandırırlar. Şaftalı və ya ərik də daxildir.
Niyə qoz-fındıq ilə daimi müqayisə?
Bir tərəfdən dadlı badam sərtliyi ilə seçilir. Bu qoza çox bənzəyir. Bundan əlavə, badam, qoz-fındıq kimi, doymamış yağ turşularının diqqətəlayiq nisbəti ilə xarakterizə olunur.
Hər iki növ insan orqanizminin hərtərəfli inkişafı dəstəkləyir.
Mütəmadi olaraq badam və qoz-fındıq istehlakı da tövsiyə olunur. Müxtəlif qida maddələrinin müsbət tərkibi hər iki çeşidi əsl profilaktika rəssamlarına çevirir.
Onlar qarşısını almağa xidmət edir:
- Ürək-damar xəstəlikləri
- yüksək xolesterin
- xərçəngin müxtəlif növləri
Diqqət: qoz allergiyası
Bununla belə, allergiya xəstələrinin bilməsi vacibdir ki, badam qoz-fındıq üçün oxşar reaksiyalara səbəb ola bilər. Bu fakt diqqətəlayiqdir, çünki badam qozlu dostlarından fərqli bir bitki ailəsinə aiddir.
Bu səbəbdən qablaşdırmada adətən badam və qozun izləri qeyd olunur.
Əsas qayda:
Buna uyğun olaraq qoza allergiyası olanlar da badam yeməkdən çəkinməlidirlər.
Uşaqlar və qoz-fındıq
Hər növ qoz-fındıq Milad mövsümündə xüsusilə vacibdir. Bununla belə, eyni zamanda, xüsusilə kiçik uşaqlarla, mümkün qədər onları istehlak etməmək üçün diqqətli olmaq lazımdır. Çox vaxt sərt nüvəni dişləmək olmur. Nəticə həyati təhlükəsi olan nəfəs darlığıdır.
Məsləhətlər və Hiylələr
Məlum allergiya olmadığı müddətcə badam və “əsl” qoz növləri gündəlik menyuda daimi yer tutmalıdır. Bu günə qədər elm onun insan sağlamlığına sehirli təsirini hələ tam öyrənə bilməyib. Bununla belə, bütün növ qoz-fındıqların açıq şəkildə müsbət təsiri sübut edilmişdir.
