Öz bağınızda fındıq əkmək istəyirsinizsə, geniş çeşiddə fındıq sortlarına nəzər salmalısınız. Çeşid demək olar ki, sonsuz görünür - ona görə də icmalı saxlamaq və özünüz üçün düzgün çeşidi tapmaq vacibdir.
Bağ üçün hansı fındıq sortları uyğundur?
Bağ üçün məşhur fındıq sortlarına zirzəmi qozu (Corylus avellana) və lambert qozu (Corylus maxima) və onların variantları daxildir. Nümunələr qırmızı yarpaqlı zirzəmi qozu, Bergerin zirzəmi qozu, Roma zirzəmi qozu, qan fındığı, Fertile de Nottingham və Hallesche Riesenussdur.
İki əsas məlum növ və naməlumlar
Ən yaxşı tanınan iki fındıq növünə Zeller qozu və Lambert qozu daxildir. Bir neçə başqa növ də var, lakin onlar daha az əhəmiyyətlidir. Bunlara son dərəcə sərt qabıqlı qoz-fındıqları olan ağac fındığı (Corylus colurna) və kol kimi böyüməsi və qalın gövdələri ilə xarakterizə olunan Yapon fındığı daxildir.
Zirzəmi qozu/Corylus avellana
Hüceyrə qoz-fındıqları orijinal meşə fındığına qayıdır. Onlar ümumiyyətlə lambert qozlarından daha kiçik və daha az aromatikdirlər. Lakin onların ən güclü üstünlüklərindən biri zəif böyüməsidir. Lambert qozlarından fərqli olaraq, zirzəmi qozları daha yavaş böyüyür və daha az qaçış inkişaf etdirir. Bu, onları daha kiçik bağlar üçün mükəmməl edir.
Bazarda ən məşhur və sübut olunmuş zirzəmi qozlarına aşağıdakılar daxildir:
- 'Qırmızı yarpaqlı zirzəmi qozu': tünd qırmızı tumurcuqlar, qırmızı-qəhvəyi yay yarpaqları, yüksək məhsuldar, nazik qabıqlı
- 'Berger's Zellernuss': sağlam, yüksək məhsuldar, iri meyvələr
- 'Roman Zellernuss': yüksək və müntəzəm məhsuldarlığı olan köhnə sort
Lambertin qozu/Corylus maxima
Lambert qoz-fındıqları əslən Türkiyədən gəlir, bu da hazırda əsas fındıq yetişdirilən bölgələrdən biridir. Mağazalarda getdikcə daha çox tapılan fındıqları təmsil edirlər. Zirzəmi qozları ilə müqayisədə, lambert qozları böyümə baxımından daha sulu və dadı daha şirindir. Əsas çatışmazlıq: qoz-fındıqları meyvə qabığından ayırmaq çətin olduğu üçün onları yığmaq daha çətindir.
Həm fındıq kolu, həm də fındıq ağacı kimi yetişdirilə bilən lambert qozlarına aşağıdakı tövsiyə olunan növlər daxildir:
- Qan fındığı: qırmızı yarpaqlı çeşid
- 'Fertile de Nottingham': son dərəcə yüksək məhsuldarlıq
- ‘Webbs Prize Nut’: yüksək məhsuldar, iri meyvəli
- ‘Cosford’: erkən yetişmə
- 'Hallesche Riesennut': yüksək məhsuldar, iri meyvəli
- ‘Wunder aus Bollweiler’: çox məhsuldar, gec yetişir
Məsləhətlər və Hiylələr
Bağçanızda qeyri-adi fındıq sortlarının olmasını istəyirsiniz? Bəs mənzərəli tumurcuqları olan ağlayan fındıq, tirbuşa bənzər budaqları olan tiryaşlı fındıq və ya sarı-yaşıl yarpaqları və narıncı-sarı tumurcuqları olan 'Aurea' qızılı fındıq necə?
