Hobbi bağbanları öz bağlarında pırasa əkərkən, açıq yaşıl yarpaqların altında mümkün olan ən uzun, solğun tumurcuqları hədəfləyirlər. Yüksək keyfiyyətli pırasaları asanlıqla necə istehsal edə biləcəyinizi burada öyrənin.
Bağda pırasa necə düzgün əkilir?
Pırasa əkilməsi ən yaxşı qida maddələri ilə zəngin, yaxşı qurudulmuş torpaqla günəşli yerdə aparılır. Yay və qış pırasalarını yataqda gənc əkin və becərilməsi üçün ya əkin çuxurları, ya da xəndəkləri olan üsulu seçin. Xahiş edirik, cərgə içərisində 10-15 sm və satırlar arasında 20-40 sm əkin məsafəsinə diqqət yetirin.
Pırasa harada yetişir?
Pırasa həm günəşpərəstdir, həm də çox yeyəndir. Bu iki atribut əsasən yer seçimini müəyyən edir:
- günəşli,yaxşı qorunan,isti yer
- qidalı, humusla zəngin torpaq
- təzə, nəmli və yaxşı süzülmüş
Əkin vaxtı nə vaxtdır?
Yay və qış pırasalarının strateji cəhətdən ağıllı birləşməsi sayəsində bağınızdakı sağlam tərəvəzlər bütün il boyu öz mövsümündə olur. Yanvar ayında şüşə arxasında əkin etsəniz, fevral/mart aylarında qızdırılan soyuq çərçivəyə əkin. İstəyə görə açıq havada 20 dərəcə Selsi.
Qışa davamlı sortlar maydan avqust ayına qədər yataqda gənc bitkilər kimi əkilə bilər ki, qış boyu həzz alınsın. Toxumların birbaşa açıq havada səpilməsi məqsədəuyğun deyildir.
Pırasa necə düzgün əkilir?
Əllə yetişdirilən və ya hazır alınan gənc bitkilərin torpağa əkilməsi onların mənsub olduğu sortdan asılıdır. Faktiki əkin prosesi üçün iki fərqli üsuldan birini seçə bilərsiniz:
Əkin çuxurlarında pırasa yetişdirilməsi:
- yataq torpağını yaxşıca alaq, boşaldın və dırmıqla hamarlayın
- əkin ağacı ilə 15 sm dərinlikdə deşiklər açın və pırasa daxil edin
Xəndəklərdə pırasa əkilməsi
- yataqda 20 sm dərinlikdə xəndəklər çəkin
- qazıntı cərgələr arasında qalır
- Gənc bitkiləri elə yerləşdirin ki, onların yaşıl yarpaqları hələ də aydın görünsün
Hansı əkin üsulunu seçsəniz; Son mərhələdə, pırasa bitkiləri diqqətlə süzülür. Torpağa basmaq olmaz. Sonrakı həftələrdə gözəl, qaymaqlı ağ millər əmələ gətirmək üçün budaqları təkrar-təkrar yığın.
Düzgün əkin məsafəsi
Aşağıdakı əkin məsafələri ən yaxşı böyümə və baxım işləri üçün kifayət qədər hərəkət azadlığı təklif edir:
- Sətrədaxili məsafə: 10 sm - 15 sm
- Sıra arası: 20 sm (xəndəkdə böyüdükdə: 40 sm)
Məhsul yığarkən nələrə diqqət etməlisiniz?
Yay sarımsağı, şübhəsiz ki, iki dəfə yığılacaq qədər böyümə enerjisinə malikdir. Buna görə də, ilk keçiddə yetişmiş budaqları yerin üstündən kəsin. Hava şəraiti yaxşı olarsa, dar cücərtilər yenidən yaxşılaşacaq, lakin onlar öz dadlarını itirməyiblər.
Qış pırasaları mövsümü nəzərə alaraq böyümədiyi üçün məhsul yığarkən hər cücərtini qazın. Şaxtasız bir gündə günortadan sonra zəliləri yerdən çıxarmaq üçün səhər saatlarında çəngəl ilə torpaq gevşetilir.
Məsləhətlər və Hiylələr
Xüsusilə qışa davamlı pırasa sortları belə şaxta və ərimə arasında qəfil dəyişikliyə dözə bilməz. Belə stress altında toxuma hüceyrələri parçalanır və tərəvəzlər yeyilməz olur. Buna görə qış pırasalarını folqa ilə qorumaq və ya torpaq və yarpaqlarla qalın bir şəkildə yığmaq tövsiyə olunur.
