Buz otu Mesembryanthemum crystallinum həm də kristal ot və ya soda otu adlanır. Bitki ilk olaraq Cənubi Afrikadan gəlir, lakin indi Yaponiya, Cənubi Avstraliya və Kaliforniya kimi bir çox başqa sahillərdə də böyüyür, çünki o, azacıq turşulu torpağa yaxşı dözür.
Mesembryanthemum Crystallinuma (buzotu) necə qulluq etməli?
Buz otu kimi də tanınan Mesembryanthemum crystallinum günəşli yer, qumlu-gilli torpaq və orta miqdarda su tələb edir. Yeməli yarpaqlar hər 3-4 həftədən bir yığıla bilər. Qışda bitki şiddətli şaxtadan qorunmalıdır.
Buzlu otların düzgün əkilməsi
İstisevər buz otu quru və günəşli yerdə əkmək yaxşıdır. Orada özünüzü həqiqətən rahat hiss edəcəksiniz. Torpaq qumludan bir az gilli olmalıdır. Yaxşı qayğı ilə qalın yarpaqları təxminən hər üç-dörd həftədən bir yığa bilərsiniz. Onların dadı ədviyyatlı və ədviyyatlıdır, bir az ispanağa bənzəyir. Ondan xırtıldayan, dadlı salat hazırlamaq və ya yarpaqları tərəvəz kimi buxarda bişirmək üçün istifadə edin.
Buz otunu düzgün sulayın və gübrələyin
Buz otu təxminən 10-20 santimetr hündürlüyə qədər böyüyür və nisbətən az su tələb edir. Əgər siz ara-sıra toplu olaraq deyil, az miqdarda müntəzəm olaraq suvarsanız, buz otu səylə böyüyəcək və siz müntəzəm olaraq məhsul götürə bilərsiniz. Əgər yarpaqları yemək istəyirsinizsə, tərəvəzlər üçün uyğun olan gübrələrdən istifadə edin, məsələn, yaxşı çürümüş kompost (Amazonda €41.00).
Buz otu yaymaq
Aprelin sonu və ya mayın əvvəlindən bütün il boyu qapalı və ya açıq havada buz otu əkə bilərsiniz. Yüngül mikroblar yalnız yüngül şəkildə sıxılır və torpaqla örtülmür. Toxumların rütubətini mini istixana istifadə edərək və ya şüşə qabla örtməklə sabit saxlaya bilərsiniz. Beləliklə, bir neçə həftədən sonra ilk kiçik məhsulunuzu gözləyə bilərsiniz.
Qışda buz otu
Buz otu yüngül şaxtaya dözür və bağçada mülayim ərazidə yaxşı qorunaraq qışlaya bilir. Bununla belə, orada -5°C ilə -10°C arasında soyuq olmamalıdır. Əks halda, şaxtasız qış rübü tövsiyə olunur.
Ən vacib şeylər qısaca:
- qulluğu asan
- Yarpaqları yeməli, salat və ya buxarda bişirilə bilər
- Təxminən 3-4 həftədən bir məhsul yığımı mümkündür
- günəşli yerləri sevir
- biraz duzlu torpağa da dözür
- yayın sonunda çiçək açır
- yalnız yüngül şaxtaya dözə bilir
- ev bitkisi kimi uyğundur
- qış yalnız bağda qorunur
İpucu
Əgər siz yarpaqları bütünlüklə deyil, yalnız bir hissəsini yığsanız, yarpaqlar yenidən böyüyəcək və bol məhsul alacaqsınız.
