Bir neçə il əvvələ qədər balqabaq hələ də kasıb insanların yeməyi sayılırdı. Bu çox yönlü giləmeyvə indi hətta gözəl cousine restoranlarının menyularında tapıla bilər. Xüsusilə, xüsusilə aromatik dadı olmayan və hətta soyulmağa ehtiyacı olmayan Hokkaydo balqabağı bu zəfərdən məsuldur. Bir bağınız varsa, payız superfoodunu özünüz yetişdirməyə dəyər. Bunu necə edəcəyinizi sizə deyəcəyik.
Hokkaydo balqabaqlarını necə düzgün əkmək və yığmaq olar?
Hokkaydo balqabaqlarını əkmək üçün toxumları Buz müqəddəslərindən sonra birbaşa açıq yerə səpin və ya qapalı yerdə böyüdün. Günəşli bir yerə, qida ilə zəngin torpağa və kifayət qədər suvarmağa əmin olun. Balqabaq altı aya qədər saxlanıla bilər.
Yer və torpaq
Bu balqabağın mədəni formaları bizə Yaponiyanın Hokkaydo adasından gəlir. Bitkilər adanın münbit torpaqlarında optimal şərait tapırlar. Bizim genişliklərimizdə ağır qidalandırıcılar tez-tez kompost yığınının yaxınlığında yerləşdirilir, burada qida ilə zəngin sızma suyundan faydalanırlar. Yer də günəşli və bir qədər sığınacaqlı olmalıdır.
Əkin və əkin
Buz müqəddəslərindən sonra balqabağı birbaşa açıq havada əkə və ya qapalı yerə əkə bilərsiniz. Aşağıdakı kimi davam edin:
- Böyüyən qabı torpaq-qum qarışığı və ya xüsusi böyüyən torpaqla doldurun (Amazon-da €6.00).
- Toxumları substrata yüngülcə sıxın.
- Ehtiyatla tökün və şəffaf papaq ilə örtün.
- Hərbi şəkildə nəmli saxlayın, lakin çox nəm saxlayın.
- Cücərmə müddəti təxminən səkkiz gündür.
- Bitkilərin hündürlüyü təxminən beş santimetr olan kimi, çubuqları çıxarın.
Mayın ortalarından iyunun əvvəllərində açıq havada əkin edərkən minimum bir metr məsafə saxlamalısınız. Bu o deməkdir ki, ac qalan bitkilər su və qida maddələri uğrunda yarışmır və daha çox meyvə verir.
Baxım və gübrələmə
İlk kiçik meyvələr əmələ gələn kimi Hokkaydoların suya ehtiyacı artır. Bununla belə, yarpaqlara deyil, xüsusi olaraq suladığınızdan əmin olun, çünki bu, toz küf riskini artırır. Əks halda, siz balqabağı təhlükəsiz şəkildə böyüdə bilərsiniz və onlar üçün çox narahat olmaya bilərsiniz.
Böyük meyvələrin çürüməməsi üçün onların altına saman qatı qoymaq məsləhətdir.
Yaxşı və pis qonşular
Balqabaqları günəbaxan və ya qarğıdalının yanında yetişdirsəniz daha yaxşı inkişaf edər, çünki bu bitkilər yüngül kölgə verir. Bununla belə, Hokkaydo özünü kartofun yanında daha az rahat hiss edir.
İpucu
Hokkaydolar artıq dırnağınızla dərini vura bilməyəndə yetişir. Balqabağı döysən, içi boş səslənir. Sonra rəng çox güclü olur və gövdələr odunlu görünür. Balqabağı 10-15 dərəcə temperaturda altı aya qədər saxlaya bilərsiniz.
