Bibər bitkilərinizin kəsilməmiş böyüməsinə icazə verə və odlu, ətirli məhsuldan həzz ala bilərsiniz. Büdcə ilə budama qayğısı ilə məhsul keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə optimallaşdıra bilərsiniz. Bibərləri ustalıqla kəsmək haqqında bu təlimatı oxuyun.
Bibərləri necə düzgün doğramaq olar?
Bibərləri düzgün kəsmək üçün steril tumurcuqları və kral çiçəyini çıxarın. Yetişmiş bibərləri qayçı ilə yığıb üstü və altını kəsib içini soyaraq yeməyə hazır şəkildə doğrayın.
Bibərdən istifadə edin
Bağçılıqda pomidor bitkilərini kəsərkən çimdikləmə mütləqdir. Paprika tədbirə daha dözümlüdür və qərarı sizin ixtiyarınıza buraxır. Xəsis tumurcuqlar adlanan sonsuz yan tumurcuqlar çiçək məhsuldarlığını və müvafiq olaraq daha çox meyvə sayını artırmaq məqsədi ilə çıxarılır. Arzuolunmaz tumurcuqlar yarpaq axilində, əsas tumurcuqun çəngəlində və meyvə tumurcuqlarında yerləşdikləri yerdən tanınır. Bibər bitkilərini düzgün şəkildə necə böyüdürsən:
- Ən yaxşı vaxt quru havada səhərdir
- Şəhadət barmağınızdan və baş barmağınızdan istifadə edərək alt ucundakı sancılı tumurcuqları tutun
- Mini çəkilişi çimdikləyin və ya kənara kəsin
- Vacib: xəsislik nə qədər kiçik olsa, prosedur bir o qədər yumşaq olar
Bibər bitkilərinizə müntəzəm kök salmağı təyin etmisiniz? Sonra gənc bitki mərhələsindən başlayaraq baxım planı üzərində iş aparılır. İlk meyvələr əmələ gələnə qədər xəsis tumurcuqların dabanlarında qalın. Bibər yetişdirmə təcrübəsi göstərir ki, incəlmədən, böyük yarpaq kütləsi və az meyvəli sıx kol bitkisi inkişaf edir. Qısır yan tumurcuqların qida maddələrini özlərinə yönəltmədiyi yerlərdə şirəli bibərlərin böyüməsi üçün daha çox ehtiyat maddələr mövcuddur.
İpucu
Davamlı qənaət ikiüzlü qılıncdır. İlk növbədə məhsulun keyfiyyəti yaxşılaşır. Bunun müqabilində müdaxilə bir bibər bitkisinin sabitliyinə təsir göstərir. Xəsis tumurcuqlar olmadan, bitkilər daha incə və daha az kollu böyüyür, buna görə də küləkdən düşmə riski altındadırlar. Əsas çəkilişin yanında dayaq çubuğu qoyaraq zədələnmənin qarşısını ala bilərsiniz.
Kral çiçəyini qırın
Yüksək məhsuldar bitki yetişdirmək istəyən bibər bağbanları kral çiçəyinə tikan tapırlar. Poetik termin gövdənin ilk budaqlanmasının mərkəzində yerləşən ilk saatın çiçəyinə aiddir. Bitki enerji ehtiyatlarının böyük bir hissəsini kral çiçəyinə doğru pompalayır, beləliklə daha çox tumurcuqlar geridə qalır. Heç bir kral çiçəyi çiçək əsasını istifadə etmədikdə gəlirlilik əhəmiyyətli dərəcədə fayda verir. Bunu peşəkar şəkildə necə etmək olar:
- Bir bibər bitkisinin üst çiçəyini dərhal çıxarın
- Çiçək əsasını iki barmağınızla tutun
- Kral çiçəyini bükməyi, çimdikləməyi və ya qoparmağı seçə bilərsiniz
Bibər bitkinizin sonrakı böyümə sürəti üçün gücdən məhrum olmaması üçün hər iki həftədən bir üzvi gübrə tətbiq edin. Kompost, buynuz qırıntıları və bitki peyin yaxşı uyğun gəlir. Çiçəkləmə dövrü bitdikdən sonra mayalanma intervallarını səkkiz günə qısaldın ki, çoxsaylı meyvə dəstləri həcmli və aromatik bibərlərə çevrilsin.
Yarı yetişmiş ilk bibərləri yığın
Kral çiçəyini qopmaq üçün vaxt itirmisiniz? Sonra meyvə tumurcuqları və çiçəklərin sayı ilə budaqlanmağı optimallaşdırmaq üçün ikinci bir fürsətiniz var. Bunu etmək üçün, ilk meyvəni hələ yaşıl və yarı yetişəndə erkən yığın. Bibər bitkisi müdaxiləni yumurtalıqlarının itirilməsi kimi şərh edir və dərhal çoxbaşlı nəsillər üçün daha çox çiçək və meyvə istehsal etməyə başlayır.
Fon
Ucun qönçəsini çıxarın – böyümə gücünü daha bərabər paylayın
Bir bibər bitkisinin kral çiçəyinin götürülməsinə reaksiyası etibarlı şəkildə proqnozlaşdırıla bilər, çünki mühüm böyümə qanunu tətbiq edilir. Texniki jarqonda apikal dominantlıq kimi tanınan uçun təşviqi ilə bağlı fikir, bitki böyüməsinin dəqiq müşahidələri sayəsində əldə edilir. Tumurcuqların uclarında olan qönçələr daha dərin yerləşmiş qönçələrə nisbətən qeyri-mütənasib olaraq daha çox qida alır. Bir bibər bitkisinin kral çiçəyini qıraraq, ehtiyat maddələrin daha bərabər paylanmasına səbəb olursunuz. Nəticədə, daha çox meyvə tumurcuqları xırtıldayan meyvələrə çevrilən çiçəklərlə cücərir.
Yetişmiş bibər yığmayın
Qayçı yalnız bibər yetişdirilməsinin son mərhələsində istifadə olunur. Pinnips və kral çiçəklərinin çıxarılması çeviklik tələb edir. Yetişmiş meyvələr onları yığmaq cəhdinə müqavimət göstərən möhkəm gövdələrdən sallanır. Bacarıqlı məhsul əldə etmək üçün qayçı əldə etməyə hazır olmalıdır. İdeal olaraq, bıçaqları meyvə sapının ortasına qoyun. Zavodun zədələnməsi istisna edilir. Bundan əlavə, meyvənin üzərində kiçik bir gövdə parçası qalsa, bibər daha uzun müddət dayanır.
Yonmazdan əvvəl kəsin
Qışın yaxınlaşması bibər bitkilərini budamaq üçün başqa bir səbəbdir. Tropik bitkilər kimi bibərlər şaxtalı temperaturlara dözə bilmirlər, buna görə də bölgələrimizdə adətən illik bitkilər kimi yetişdirilir. Yaşayış yerlərində bitkilər çoxillik bitkilər kimi inkişaf edir, hobbi bağbanlar bundan faydalanır və şüşə arxasında qışlama təşkil edirlər. Hazırlıqların bir hissəsi olaraq, güclü kəsmə əsas rol oynayır. Bibər bitkilərini yerə qoymadan necə düzgün şəkildə budamaq olar:
- Ən yaxşı vaxt temperaturun 10 dərəcə Selsi olduğu payızdır
- Qayçıları bypass mexanizmi ilə hərtərəfli təmizləyin və dezinfeksiya edin
- Bütün tumurcuqları yarıdan üçdə ikiyə qədər azaldın
- Hər çəkilişdə ən azı iki cüt yarpaq buraxın
Budamadan sonra, bitki torpağı olan bir qazana əkmək üçün yataq bitkisini qazın. Qış məhəllələrində məhdud yerlə kifayətlənmək məcburiyyətindəsinizsə, böyük ölçülü bir kök topunun ölçüsünü üçdə birinə qədər azalda bilərsiniz. Əgər bibəriniz onsuz da qazanda yaxşı inkişaf edərsə, onları atmazdan əvvəl hazırlıqlar radikal kəsmə ilə məhdudlaşır.
Ekskurs
Əlcəksiz heç vaxt kəsməyin
Kapsaisin bibərin tərkibində müxtəlif dərəcələrdə olur. Bu, ona ədviyyatlı dad verən alkaloiddir. Şirin bibərlərdəki kapsaisinin miqdarını qeyd etməyə dəyməz, halbuki çili və ya acı bibər kimi digər növlərdə ehtiyatlı olmaq tövsiyə olunur. Bu təkcə damağa aid deyil. Dərinin birbaşa təması allergik reaksiyalara və hətta yanıqlara səbəb ola bilər. Ən pis halda, alkaloid gözlərə və selikli qişalara daxil olur və bu, xeyli narahatlığa səbəb olur. Qoruyucu əlcək və uzunqol p altar geyinməyincə bibərinizə yaxınlaşmayın.
Yeməyə hazır bibər doğrayın
Rəngarəng qabığı və dadlı pulpası ilə bibər əsl xəzinəsi olan toxumları qoruyur. Mətbəx nöqteyi-nəzərindən toxumlar meyvənin çiçək planından asanlıqla silinə bilər. İstehlak üçün hazır olan bir pod kəsmək üçün, adətən əvvəlcə dörddə birinə kəsilir və sonra zolaqlara və ya kiçik kublara kəsilir. İş yerində təmizlik işləri daha sonra başlayır, çünki bezdirici toxumlar geniş əraziyə yayılıb. Bunun belə olması lazım deyil. Bibəri necə düzgün kəsmək olar:
- Bibərləri kəsmə taxtasına qoyun
- Üstünü və altını iti mətbəx bıçağı ilə kəsin
- Qabı dik qoyun
- Pulpa ilə qabığı yuxarıdan aşağıya doğru kəsin
Şaquli kəsimdən başlayaraq, qabın toxumla zəngin içini soymaq üçün bıçaqdan istifadə edin. Bu metodun xüsusi üstünlüyü: kameralarındakı toxumlar yüngül toxuma ilə bağlı qalır və bir hərəkətlə çıxarılır.
Paprikas Ausgeizen? Komplette Anleitung vom Profi
Tez-tez verilən suallar
Bibər bitkisinin tumurcuqları çoxalmağa uyğundurmu?
Kommersiya və şəxsi becərmədə bibər bitkilərinin yayılmasının ümumi forması kimi əkin üstünlük təşkil edir. Şlamlarla vegetativ yolu sınamaq üçün heç bir səbəb yoxdur. Ehtiyatsızlıqla qaçan tumurcuqları kompost yığınına atmaq əvəzinə, səpələnmiş torpaq ilə bir qazana girirlər. Üzərinə boşluq kimi taxta çubuqlarla plastik torba qoyun və substratı hər zaman bir az nəmli saxlayın.
Bibər davamlıdırmı?
Bibərin vətəni dünyanın tropik bölgələridir. Bütün il boyu xoş temperaturların olduğu yerlərdə bitkilər çoxilliklər kimi inkişaf edir. Bibər bitkiləri donmadan aşağı temperatur üçün nəzərdə tutulmamışdır, buna görə də Mərkəzi Avropa bağçasında qışlamaq mümkün deyil. Termometr düşərsə və 10 dərəcə Selsi olarsa, bibər böyüməyi dayandırır və tədricən ölür. Zəhmətdən qorxmadığınız və parlaq, şaxtasız bir qış eviniz olduğu müddətdə, şüşə arxasında ekzotik bitkiləri soyuq mövsümdə müşayiət edə bilərsiniz.
Balkonda bibər yetişdirmək olarmı?
Eyvan bağbanı olaraq evdə yetişdirilən təzə bibərsiz getmək lazım deyil. Bitkilər günəşli, isti və küləkdən qorunan bir yer verildiyi müddətcə böyük qablarda inkişaf edir. Ağır qidalandırıcılar olaraq, bibər bitkiləri kompostla ideal şəkildə zənginləşdirilmiş qida ilə zəngin torpağa ehtiyac duyur. Lazımi dəstək, əsas tumurcuqların və meyvə tumurcuqlarının yerləşə biləcəyi bir spiral çubuqla təmin edilir. Baxım proqramının əsas şərti su və qida maddələrinin adekvat təchizatıdır. Xüsusilə isti yay günlərində bitkilər çoxlu nəm buxarladığı üçün müntəzəm suvarma vacibdir.
Bibər bitkiləri öz-özünə münbitdir yoxsa yataqda ikinci bitki olmalıdır?
Şəxsi becərmə üçün bibər sortlarının çoxu qadın və kişi reproduktiv orqanları olan hermafrodit çiçəkləri sayəsində öz-özünə məhsuldar olur. Zəngin məhsul üçün tək bir bitki kifayətdir. Çox küləksiz yerdə və ya istixanada tozcuqların bərabər paylanması üçün bitkini arabir silkələmək məsləhətdir.
Ən çox yayılmış 3 kəsmə səhvi
Bir bibər bitkisində xəsis tumurcuqlar üstünlük qazanarsa, meyvənin keyfiyyəti və məhsuldarlığı aşağı düşür. Kral çiçəyi məsul olduqda bir bitki oxşar vəziyyətlə qarşılaşır. Bir meyvənin dörddə birini kəssəniz, mətbəxdə geniş təmizləmə işləri qaçılmazdır. Aşağıdakı cədvəl sizi tipik kəsmə xətalarından qorumaq istəyir və düzgün prosedur üçün göstərişlərə malikdir:
| Kəsmə xətaları | zərərli şəkil | Qarşısının alınması |
|---|---|---|
| heç vaxt tükənmir | yüksək yarpaq kütləsi, aşağı məhsul məhsulu | Daim xəsisliyi qırın |
| Kral çiçəyi nəsib olsun | bir neçə meyvə tumurcuqları, çiçəklər və bibər | Kral Çiçəyi Sil |
| Dörddəbirə kəsilmiş bibər | toxumların geniş miqyasda paylanması | Qapağı və əsasını kəsin, toxumları soyun |
İpucu
Çili bitkiləri daha yumşaq qohumları olan bibər və pomidor kimi ardıcıl becərmədən faydalanır. 35-40 sm hündürlükdə başlayır. Qida, su və işıq üçün meyvə tumurcuqları ilə rəqabət aparan bütün çıxıntılı tumurcuqları yarpaq axillərindən qoparın.
