Bir çox bağbanlar öz bağçasında qəfil böyüyən gavalı və ya alma ağacını aşkar edib ki, onun özü əkməyib. Əslində, bir çox meyvə ağacları ya özünü əkməklə, ya da kök tumurcuqları vasitəsilə özünü çoxaldır. Xüsusilə gavalı, gavalı, mirabella gavalı və şimal maralı gavalı kimi gavalıya bənzəyən növlər tikan və ya tikanlara meyllidir.
Meyvə ağacımda niyə tikan var?
Tikanlı meyvə ağacları adətən yabanı yaban gavalı və ya kök tumurcuqlarından əmələ gələn gavalı, gavalı, mirabel gavalı və ya albalı gavalıların yabanı formalarıdır. Dadı və istifadəsi fərqli olsa da, meyvələr əsasən yeyilə bilər.
Tikanlı meyvə ağacı adətən vəhşi olur
Qavalı və gavalı, mirabelle gavalı və ya reneklod kimi bir çox gavalı kimi meyvələr bu gün də bəzən təbiətdə tapıla bilən sözdə gavalıdan gəlir. Digər yabanı gavalı növləri də var ki, onlardan becərilən sortlara peyvənd etmək üçün tez-tez anaç kimi istifadə olunur. İndi belə ola bilər ki, bu anaçlar birdən-birə aşılanmış nəcib çeşiddən tamamilə fərqli görünən kök tumurcuqları cücərir - və tez-tez tikanları var. Meyvə ağacının kəsilməsi və ya kəsilməsi də yabanı kök ağacının qəfil cücərməsinə səbəb ola bilər. Bu o deməkdir ki: Əgər bağınızda qəfildən gavalı, mirabella və ya tikanlı albalı gavalı bitərsə, deməli, yabanı formalardır.
Yabanı meyvəni yeyə bilərsinizmi?
Yabanı mirabella gavalı və bu kimiləri narahat etmədən yeyə bilərsiniz, baxmayaraq ki, tikanlara görə onları biçərkən diqqətli olmaq lazımdır. Ancaq bu növlərin həqiqətən dadının yaxşı olub olmadığı dəqiq deyil. Bəzi yabanı meyvələr şirin, şirəli və heç bir şəkildə nəcib növlərdən aşağı deyil - istisna olmaqla, onlar adətən əhəmiyyətli dərəcədə kiçikdirlər. Digərləri turş, unlu dadı var, lakin çox vaxt konservləşdirmə üçün əlverişlidir. Yabanı gavalı (tez-tez çoxlu şəkərlə!) dadlı mürəbbə, dadlı jele və ya gözəl likör hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Digər yabanı gavalılar isə nə təzə yemək, nə də konservləşdirmə üçün uyğun deyil. Siz yalnız sınamaqla Wildlinginizə nəyin aid olduğunu öyrənə bilərsiniz.
Tikanlı bitki ilə nə etmək olar?
Bağınızda tikanlı bitki tapmısınızsa, sizə bu seçimlər qalıb:
- Məhsulu təmizləyib yerinə nəcib sort əkirlər.
- Yabanı çeşidin böyüməsinə icazə verirlər və meyvələrinin yeməli olub-olmadığını görürlər.
Tikanlı tumurcuqları da cavan tumurcuqlar kimi çıxara və beləliklə anaçağın cücərməsinin qarşısını ala bilərsiniz. Digər tərəfdən, vəhşi ağacın böyüməsinə icazə versəniz, illər keçdikcə daha az tikan verəcəkdir.
İpucu
Sünən və tikan sinonim deyil, botanik cəhətdən tamamilə fərqli şəkildə inkişaf etmişdir. Lakin hər ikisi bitki özünü yırtıcılardan qoruduğu üçün inkişaf etmişdir.
