Quzu kahısını yetişdirmək çox asandır və hətta soyuq mövsümdə də yığıla bilər. Tərkibində kahıdan daha çox C vitamini və dəmir olduğu üçün heç bir mətbəx bağçasında əskik olmamalıdır. Fevral ayı da daxil olmaqla, mülayim temperaturda bütün il boyu soyuq çərçivələrdə şaxtaya davamlı sortları əkə və yazda təzə, evdə yetişdirilən kahı yığa bilərsiniz.
Soyuq çərçivədə quzu kahı necə yetişdirirsiniz?
Soyuq çərçivədə quzu kahı yetişdirmək üçün şaxtaya davamlı sortlar seçin, onları 10-15 sm aralı yivlərə səpin və üstünü torpaqla örtün. Onlar orta dərəcədə nəmli torpağa, az gübrə və günəşli yerlərə üstünlük verirlər. Məhsul təxminən üç aydan sonra baş verir.
Əkin
Qış becərilməsi üçün uyğun olan “Vit”, “Accent” və ya “Hollandiya enliyarpaqları” kimi sortları seçin.
- Soyuq çərçivədə 10-15 santimetr aralıda yivlər çəkin.
- Toxumları təxminən bir santimetr dərinlikdə nazik şəkildə yerləşdirin.
- Toxumları incə torpaq qatı ilə örtün və üzərinə sıxın.
- Nəhayət su quyusu.
Toxumları çox sıx səpməsəniz, sonra onları ayırmaq məcburiyyətində qalmağınızdan xilas ola bilərsiniz.
İdeal məkan
Quzu kahı orta dərəcədə qidalı, quru torpağa və günəşli yerə üstünlük verir. Soyuqun dözümlü bitkiyə heç bir zərəri yoxdur, lakin o, cücərir və çox yavaş böyüyür.
Suvarma və gübrələmə
Quzu kahı nəmli sevir, amma çox yaş deyil. Ona görə də orta dərəcədə sulayın.
Döllənməyə demək olar ki, ehtiyac yoxdur, çünki əvvəlki kulturalardan qalan qidalar quzu kahı üçün kifayətdir. Lazım gələrsə, kiçik dozalarda bəzi üzvi tərəvəz gübrəsi (Amazon-da €19.00) ilə böyüməni dəstəkləyə bilərsiniz.
Mülayim günlərdə havalandırmanı təmin etmək üçün soyuq çərçivəni bir az açın. Bu göbələk infeksiyasının qarşısını alır.
Quzu kahı yığımı
Temperaturdan asılı olaraq ilk kahı təxminən üç aydan sonra yığa bilərsiniz. Yarpaqları iti bıçaq və ya mətbəx qayçı ilə kəsin, kökləri yerdə qoyub doğraya bilərsiniz.
Bütün kahının bir anda yığmağa hazır olmasının qarşısını necə almaq olar?
Quzu kahı cücərir və kifayət qədər bərabər böyüyür. Bu, bütün kahı bitkilərinin eyni anda məhsul ölçüsünə çatması ilə nəticələnə bilər. Bunun qarşısını almaq üçün çarpayıda sıraları qeyd etməli və lazım olduqda bir-iki həftə ara ilə səpməlisiniz.
Quzu kahı torpağı yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur
Ləzzətli tərəvəz torpağı yaxşılaşdırmağa kömək edən bir çox kök inkişaf etdirdiyi üçün kahı bitkisi çox vaxt yaşıl peyin kimi istifadə olunur. Soyuq çərçivədə torpağı yeni bağçılıq mövsümünə hazırlamaq üçün idealdır.
İpucu
Quzu kahı kartof çarpayılarında və ya pomidor evində ikinci dərəcəli məhsul kimi də çox uyğundur. Əgər pomidor yığımından sonra payızda quzu kahı bitkiləri əksəniz, bütün qış boyu təzə kahı yeyə bilərsiniz.
