Vanil səhləbindən sulu çiçək açmağı bacaran və tozlandırmanı əl ilə həyata keçirən hər kəs aromatik vanil qabları ilə mükafatlandırılacaq. Vanilla planifolia-nın yerləşmə və qulluq baxımından yüksək tələbləri asanlıqla qarşılana bilməz. Bu məsləhətlər uğurlu şəxsi vanil yetişdirilməsinə töhfə vermək istəyir.
Ev şəraitində vanil necə yetişdirilir?
Vanilin uğurla yetişdirilməsi üçün isti, nəmli istixana lazımdır (25-28°C, 70-80% rütubət). Mütəmadi olaraq suvarma, çiləmə və gübrələmə yolu ilə bitkiyə qulluq edin. Vanil paxlası əldə etmək üçün çiçəklər əl ilə tozlanmalıdır.
Vanil səhləbindən necə zəngin çiçəklənmək olar
Yerdə tropik isti və rütubətli şərait yaratmaq nə qədər yaxşı olarsa, vanil səhləbinin çiçəklənməsi bir o qədər tez olar. Adi bir otaq bitkisi kimi becərilmiş, çətin ki, özünüz vanil yetişdirə bilməyəcəksiniz. Zavodu il boyu isti olan və 25-28 dərəcə Selsi və 70-80 faiz rütubətdə işıqla dolu bir istixanada yer təklif etmək daha yaxşıdır. Bu qayğı zəngin məhsulun yolunu müəyyən edir:
- Bitkini əhəngsiz su ilə orta dərəcədə sulayın, bu vaxt substratın qurumasına icazə verin
- 2-3 gündən bir yumşaq, süzülmüş yağış suyu ilə püskürtün
- Martdan sentyabr ayına qədər hər 2 həftədə az duzlu səhləb gübrəsi ilə gübrə verin (Amazonda €6.00)
Böyümə sürətinə görə mütəmadi olaraq budaqları bağlayın. Hər kəsim ilk çiçəyin gözləmə müddətini uzadır.
Əl ilə Tozlandırma Bələdçisi – Arıları və Kolibriləri Necə Dəyişdirmək olar
Vanilini özləri yetişdirmək istəyən bağbanlar çiçəkləmə dövründə diqqətli olmalıdırlar. Bir çiçək dəstəsi içərisində hər gün səhər saatlarında bir qönçə açılır. İndi tozlanmasa, axşama qədər öləcək və vanil dənəsinin ümidi yox olacaq. Əllə mayalanma belə işləyir:
- Çiçəyi bir tərəfdən diqqətlə kəsmək üçün diş çubuğu kimi sivri çubuqdan istifadə edin
- Erkək və dişi cinsi komponentlər hermafrodit çiçəyində membranla ayrılır
- Sarımtıl tozcuqları götürüb altındakı pistiləyə köçürün
Tozlanmadan sonra əvvəlki çiçək uzun, yaşıl vanil qabığına çevrilənə qədər 6-9 ay çəkir.
İpucu
TV aşpazları toxumları çıxarmaq üçün həmişə açıq vanil paxlalarını kəsirlər. Əslində, qablar əlavə etdikləri məzmundan daha çox ləzzət ehtiva edir. Öz vanilinizi yetişdirmək səyləriniz uğurlu olarsa, kapsul meyvələrini atmayın. Kabuğunu kiçik parçalara ayırın və ya sobada quruduqdan sonra üyüdün ki, pulpa ilə yanaşı ləzzət alın.
