Fıstıq Almaniyada ən çox yayılmış yarpaqsız ağacdır. Çoxsaylı fıstıq növlərinin olmasına baxmayaraq, bu ölkədə adi fıstıq demək olar ki, yalnız geniş miqyasda becərilir. Bütün digər fıstıq növləri təqdim edilmişdir və Almaniyada təbii olaraq baş vermir. Fıstıq ağaclarının müxtəlif növləri haqqında maraqlı faktlar.
Fıstıq ağaclarının hansı növləri var?
Almaniyada adi adi fıstıq (Fagus sylvatica) və mis fıstıq (Fagus sylvatica f.purpurea) əsasən yayılmışdır. Dünyada yarpaq ölçüsü, yarpaq rəngi və böyümə vərdişi ilə fərqlənə bilən 240-dan çox fıstıq növü var.
Dünyada 240-dan çox fıstıq ağacı növü var
Dünyada 240-dan çox müxtəlif növ fıstıq ağacı var. Almaniyada isə yalnız adi fıstıq (Fagus sylvatica) və onun çeşidli mis fıstıq (Fagus sylvatica f. purpurea) rol oynayır. Daş fıstıq da bəzən olur. Çox çuxurlu, çatlamış qabıq vasitəsilə özünü göstərir.
Ağlayan fıstıqlar və Süntel fıstıqları
Adi fıstıq ağacının iki növü xüsusilə dekorativdir: ağlayan fıstıq (Fagus sylvatica pendula) və Süntel fıstıq (Fagus sylvatica var. Suentelensis Schelle).
Ağlayan fıstıq və ya asılmış fıstıqla gövdə fəvvarə kimi yuxarı qalxır, budaqlar isə aşağıya doğru əyilir. Olduqca hündür böyüyə bilər, lakin tacı olduqca kiçik olaraq qalır. Ağlayan fıstıqlar parklarda və adlarına görə qəbiristanlıqlarda da çox məşhurdur.
Buruq fıstıq və ya bodur fıstıq kimi də tanınan Süntel fıstığı, Aşağı Saksoniyanın cənubunda olur. Çox geriləməli böyüməsi ilə heyran qalır. Gövdə bükülür və budaqlar bir-birinə böyüyür. Süntel fıstıqları çox hündür olmasa da, çox genişdir. Onlar təsirli bir mənzərə təqdim edirlər, lakin bağ üçün olduqca yararsızdırlar.
Fıstıq sortlarının kiçik seçimi
- Fagus crenata
- Fagus grandifolia caroliniana
- Ansorgei
- Pendula
- Franconia
- Marmorata
- Mercedes
- Bənövşəyi Fəvvarə
- Rohan Qızıl
- Rohanii
- Roseo marginata
- Gümüş taler
- Silverwood
- Striata
- Üçrəngli
- Viridevariegata
- Zlatia
Bu fıstıq növlərinin çoxunu ixtisaslaşmış pərakəndə satıcılardan əldə edə bilərsiniz. Onlar adətən yarpaqların ölçüsü və rəngində, bəzən də qabığın rəngində və tacın quruluşunda fərqlənirlər. Təcrübəsiz insanlar üçün fərqləri tanımaq çox vaxt çətindir.
Bağınızda xüsusi fıstıq ağacı yetişdirmək istəyirsinizsə, ixtisaslaşdırılmış ağac tinglərinə gedib məsləhət almalısınız.
Almaniyanın müxtəlif yerlərində müxtəlif növ fıstıq növlərinin yetişdirildiyi dendrarilər var. Maraqlananlar orada çoxlu məlumat tapa bilər və ayrı-ayrı növlərin və sortların necə fərqləndiyini öyrənə bilər.
Veyzlər fıstıq deyil
Adına baxmayaraq, vələs fıstıq ağacı deyil. Onlar ağcaqayın ağaclarıdır, lakin fıstıq ağaclarına çox bənzəyirlər. Fərqləri ağacın ölçüsündə və yarpaqların təbiətində görmək olar.
Böyük fıstıq meşələri demək olar ki yox olub
Almaniyada əvvəllər mis fıstıqlı çox böyük meşələr var idi. Fıstıq ağacından heyvan yemindən tutmuş taxta konstruksiyaya, ehtiyac anlarında istehlaka kimi müxtəlif üsullarla istifadə olunurdu.
Fıstıq külü və qumdan hazırlanan meşə şüşəsi adlanan fıstıq ağacından hazırlanmışdır. Bunun üçün çoxlu miqdarda fıstıq ağacı tələb olundu, buna görə də köhnə fıstıq meşələri kəsildi və daha aşağı növ ağaclarla əvəz olundu.
İpucu
Fıstıq bolluğuna görə “meşə anası” kimi də tanınır. “Sylvatica” əlavəsi “meşədən” deməkdir.
