Adaçayı ətirli ədviyyat bitkisindən tutmuş təsirli dərman bitkisinə və gözlər üçün ovsunlu ziyafətə qədər rəngarəng istedadlarla səslənir. Aşağıdakı profil hərtərəfli bitki bağçasını daha ətraflı təqdim edir.
Adaça nədir və haradan gəlir?
Adaçayı nanəkimilər fəsiləsindən həmişəyaşıl, çoxillik yarımkoldur. O, ilk olaraq Aralıq dənizi bölgəsindən gəlir və 50 ilə 90 santimetr arasında böyümə hündürlüyü, gözəl labial çiçəkləri və yeməkdə və tibbdə istifadə olunan aromatik yarpaqları ilə heyran edir.
Xarakterizasiya və Ekologiya
Sage qədim zamanlardan insanların gündəlik həyatda sadiq yoldaşı olub. Onun sayəsində yeməklər daha dadlı olur, ağrılar yüngülləşir və bağ daha da möhtəşəm şəkildə çiçəklənir. Aşağıdakı icmal bu üstünlüklərin əsaslandığı xüsusiyyətləri göstərir:
- Nanə fəsiləsindən (Lamiaceae) bitki ailəsi
- Həmişəyaşıl, çoxillik yarımkol
- Mənşə: Aralıq dənizi bölgəsi, xüsusilə İtaliya və Yunanıstan
- 900 növdən ibarət bitki cinsi
- Böyümə hündürlüyü 50-90 santimetr
- Maydan avqusta kimi ağ, çəhrayı, bənövşəyi və ya bənövşəyi çiçəklər
- Payızda qara toxumlu Clausen meyvələri
- Digər adlar: Əsl adaçayı, nəcib adaçayı, bağça adaçayı, sabi otu
Baş vermə indi dünyanın mülayim iqlimi olan bütün bölgələrini əhatə edir. Avropada becərilən növlər məhdud qış müqavimətinə malikdir. Payızın sonunda adaçayı torpaqda qışlamaq üçün bitkinin yer üstü hissələrini çəkir.
Tərkibi və İstifadəsi
Adaçayı həm ədviyyat, həm də müalicəvi xüsusiyyətlər verən efir yağları ilə zəngindir. Əgər yarpaqları barmaqlarınızın arasına sürtsəniz, sizi sıx bir qoxu bürüyəcək. Yüksək ornamental dəyər xüsusilə gümüşü, tüklü yarpaqlara və yayda xoş iy verən yaraşıqlı labiat çiçəklərə əsaslanır. Aşağıda adaçayı istifadə etməyin geniş yolları haqqında ümumi məlumat veririk:
- Ədviyyatlı ət və tərəvəz yeməkləri üçün ətirli ədviyyat
- Boğazı sakitləşdirən şirniyyatlar (Amazonda €1.00) və müalicəvi öskürək siropu üçün mərkəzi tərkib hissəsi
- İsti su ilə dəmlənmiş, canlandırıcı çay
- Aranjimanlar və buketlər üçün dekorativ zənginləşdirici qurudulmuş
- Jelly bişirilir, təravətləndirici yayılır
Əgər artıq məhsulu dərhal emal etmək mümkün deyilsə, adaçayı yarpaqları dondurulmaq üçün idealdır. Beləliklə, soyuq mövsümdə otlardan ləzzət almağı qaçırmaq məcburiyyətində deyilsiniz.
Məsləhətlər və Hiylələr
Çəmən adaçayı xüsusilə ağıllı tozlandırma mexanizminə malikdir. Arıların nektarına çatması üçün çiçəyin içindəki kiçik boşqabın üzərinə basmaq lazımdır. Bu, polenin yerləşdiyi bir qolu işə salır. O, qiymətli yükü özü ilə növbəti çiçəyə aparan tüklü tozlandırıcının üzərinə sədd kimi tullanır.
