Mis qaya armudu rəngli yarpaqlarına görə yaz və payız aylarında bağbanlar arasında məşhurdur. Aprel ayında hər bir bağ sahibi zəngin çiçəklərdən həzz alır və payızda quşlar da şirin meyvələri qiymətləndirirlər.
Mis qaya armudunun meyvələri yeməklidirmi və necə istifadə olunur?
Mis qaya armudunun meyvələri yeməli və avqust ayında yetişir. Onlar şirin dadlıdır və çiy yeyilə, qurudulmuş, mürəbbə hazırlamaq, çörək bişirmək və ya şirə, likör və ya şərab hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Tünd meyvələri mütləq yığın.
Çiçəkdən meyvəyə
Mis qaya armudunun çiçəkləri aprel ayında, ilk tunc və ya mis rəngli yarpaqlar görünəndə açılır. Kiçik ulduz formalı çiçəklər budaqlarda boş salxımlarda oturur və arıları, arıları və kəpənəkləri cəlb edir. Aprelin sonu və mayın əvvəlində ağac yalnız ağ çiçəklərdən ibarət görünür. Daha sonra eyni dərəcədə gözəl yarpaq rənginə əlavə olaraq, mis qaya armudu yazda çox təsir edici bir mənzərə təqdim edir.
Mayın sonu - iyunun əvvəlində çiçəklər tədricən yeməli, diametri təxminən bir santimetr olan meyvələrə çevrilir və dik qabıq ucları ilə taclanmış kiçik giləmeyvə kimi görünür. Sferik meyvələrin rəngi açıq albalı qırmızıdan tünd bənövşəyi və ya qara rəngə qədər mavimtıl parıldayan kimi dəyişir. Lakin adi qaya armudunun meyvələri az zəhərli olduğu üçün istehlak etmək tövsiyə edilmir.
Məhsul yığıb istifadə edin
Yetişmiş meyvələri avqustda yığmaq olar. Bunlar ilk növbədə tünd rəngləri ilə tanınır. Kiçik meyvələr şirin dadlıdır və müxtəlif üsullarla emal edilə bilər:
- xam istehlak üçün yaxşı uyğundurlar, məs. B. dondurmada və ya müslidə,
- Onlar qurudulub sonra müslinin tərkib hissəsi kimi istifadə oluna bilər,
- onlardan mürəbbə hazırlaya bilərsiniz,
- tortlar bişirmək üçün uyğundur,
- şirə, likör və ya şərab hazırlamaq üçün inqrediyentlərdən biri kimi.
İpucu
Əgər xırda meyvələrin yığılması çox zəhmətli görünürsə və ya siz bunu vaxtında edə bilmirsinizsə, quşlar qida rasionunda xoş bir dəyişikliyə sevinəcəklər.
