Kiçik enerji paketləri orta əsrlərdən bəri Avropa meyvə bağlarını fəth edir. Onların təkcə şirin dadı deyil, həm də qidalandırıcı maddələrlə zəngin olan maddələr sağlamlığı artırır. Gavalıların sağalma proseslərini necə yumşaq şəkildə dəstəklədiyini burada öyrənin.
gavalı niyə sağlamdır?
Qavalı sağlamdır, çünki tərkibində provitamin A, B, C və E vitaminləri, dəmir, kalium, mis, maqnezium, minerallar, sink və lif kimi müxtəlif qida maddələri var. Onlar həzmə müsbət təsir göstərir, qəbizliyə kömək edir və xolesterol səviyyəsini aşağı sala bilir.
Tərkibi
Gərinin tərkibində çoxlu miqdarda su var. Onlar həmçinin aşağıdakı maddələrə malikdirlər:
- 10, 2% karbohidratlar
- 0, 6% zülallar
- 0, 2% yağ (müxtəlif növlər)
- 1, 6% lif
Vitaminlər:
- Provitamin A
- Vitamin B (müxtəlif)
- Vitamin C
- Vitamin E
Daha çox:
- Dəmir
- Kalium
- Mis
- Maqnezium
- Minerallar
- Sink
Vitaminlərə gəlincə, gavalıda yüksək miqdarda olmur. Buna baxmayaraq, onlar sağlam maddələr qarışığı təklif edirlər. Məsələn, onların tərkibində yüksək fruktoza var. Bu, sürətli enerji təchizatını təmin edir. Əgər fruktoza dözümsüzlüyü varsa, gavalıdan uzaq durmalısınız. İshal, ürəkbulanma və ya mədə ağrısı riski var.
Kaloriya məzmunu:
- 100 qram təzə gavalı: 47 kalori
- 100 qram quru gavalı: 225 kalori
Həzmə müsbət təsir edir
Əsasən gavalı qabığında yüksək nisbətdə lif və sorbitol var. Qurudulmuş və ya təzə olduqda, sağlam bağırsaq fəaliyyətini dəstəkləyirlər. Lif xüsusilə qıcıqlanan mədə problemlərini yüngülləşdirir. Stressli vəziyyətlərdə gavalı xüsusilə müsbət təsir göstərir. Sink və mis mikroelementləri sinir narahatlığına rahatlaşdırıcı təsir göstərir. Mütəxəssislər ofisdə və asudə vaxtlarında quru gavalıdan müntəzəm istifadə etməyi tövsiyə edir.
Qəbizlik üçün zərif kömək
Gərinin tərkibində bitki lifləri olan pektin və sellüloza da var. Bunlar bağırsaqlarda şişir və həzmi aktivləşdirir. Axşam bir neçə quru gavalı isladın. Səhər yeməyində yeyilən sidikqovucu və işlətmə təsiri sayəsində qəbizliyi aradan qaldırır.
Maraqlı faktlar
Meyvələrin yüksək lif tərkibi qanda xolesterinin səviyyəsini yumşaq və davamlı şəkildə aşağı salır. Qaraciyər xəstəliklərində və podaqrada müsbət təsirlər müşahidə olunur. Qurudulmuş gavalıların tərkibində ikinci dərəcəli bitki maddələri də yüksəkdir. Bunlar osteoporozun qarşısını alır. ABŞ-da mütəxəssislər xərçəngin qarşısını almaq üçün qurudulmuş gavalı məsləhət görürlər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Gündə maksimum 150 qram gavalı yemək məsləhətdir. Daha böyük miqdarlar meteorizm və ya ishala səbəb olur.
