Parlaq qırmızı, sulu, şirin pomidorlarla qarşılaşanda insanların çoxu tərəvəzdən çox meyvəni düşünür. Cənnət almaları əslində hansı kateqoriyaya aiddir? Hətta alimlər də çətin anlar yaşayırlar. Hələ cavab var.
Pomidor meyvədir yoxsa tərəvəz?
Pomidor meyvədir yoxsa tərəvəz? Pomidorlar meyvə tərəvəzləri kimi təsnif edilir, çünki onlar həm meyvə, həm də tərəvəz xüsusiyyətlərinə malikdir. Onlar tozlanan çiçəklərdən əmələ gəlir və balqabaq, bibər və paxlalılara bənzər bir illik bitki kimi becərilir.
Botanika tərifləri yalnız ipucu verir
Meyvə və tərəvəzin fərqi ilə bağlı suala cavab vermək o qədər də asan deyil. Belə hallarda, sadəcə ölümcül insanlar məlumatlı cavab ümidi ilə yüksək ixtisaslı alimlərə müraciət edirlər. Botaniklər və qida alimləri aşağıdakı təriflərlə hazırdırlar:
MeyvəTərkibində su olan meyvələr çiy yeyilir. Yetişən zaman meyvə o qədər yumşaq olur ki, onu bişirməyə ehtiyac yoxdur. Meyvələr çoxillik ağacların və ya kolların döllənmiş çiçəklərindən gəlir. Onların təbii şəkəri o qədər yüksəkdir ki, şəkər tozu əlavə olunmadan dadları şirin olur.
TərəvəzBitkilərin kök, yarpaq və ya gövdə kimi yeməli olan bütün hissələri. Tərəvəzlərin əksəriyyəti illik meyvələrdir və hər il yetişdirilir. Tərəvəz tam yetişdikdə belə, o qədər sərt olur ki, xam istehlak üçün yararsızdır. İnsanlar tərəvəzləri yalnız qaynatmaq və ya buxarlamaq kimi hazırlıq yolu ilə yeyə bilərlər.
Təriflər açıq şəkildə albalı, alma və şaftalıya aiddir. Brüssel kələmi, pırasa və ya yerkökü təsnifatına gəldikdə isə müzakirəyə ehtiyac yoxdur. Bununla belə, pomidorlar dəqiq identifikasiyaya müqavimət göstərirlər. Meyvələr daha çox meyvə kimi yeyilir. Bitkinin yaşıl hissələri tərkibindəki solanin səbəbindən insanlar və heyvanlar üçün hətta zəhərlidir. Eyni zamanda onların birillik kimi əkilməsi də nəzərdən qaçırılmamalıdır.
Dilemmadan ağıllı arxa qapı: meyvə tərəvəzləri
Pomidor həm meyvə, həm də tərəvəz kimi təsnif edilmək üçün tələblərə cavab verdiyi üçün bunun həlli yolu tapılmalı idi. Cavab inandırıcı olduğu qədər də sadədir: pomidor meyvə tərəvəzləridir.
- pomidor tozlanmış çiçəkdən inkişaf edir
- yalnız meyvələr yığılıb yeyilə bilər
- Pomidor bitkiləri dözümlü olmadığı üçün yataqlarda, istixanalarda və qablarda birillik bitkilər kimi yetişdirilir
Meyvə və tərəvəzin tərifinə zidd olan balqabaq, bibər və paxlalılara qoşulurlar. Bunun hobbi bağçasında pomidor yetişdirilməsinə heç bir təsiri yoxdur. Cənnət almaları hətta meyvə tərəvəzləri kimi qırmızı kələm, şüyüd, qarğıdalı, çiyələk və kartofun yanında əkilməyə hirslə reaksiya verəcək.
Məsləhətlər və Hiylələr
Qəmi təqvimində artıq pomidorun meyvə tərəvəzi olması da nəzərə alınır. Həvəslə məşğul olan bağbanlar yerin trayektoriyasına uyğun orientasiya etsələr, meyvə tərəvəzləri bölməsində səpin, əkmə və peyvənd üçün əlverişli günləri də tapa bilərlər.
