Söhbət armuddan və ya banandan olanda onların meyvə olduğunu hər kəs şübhəsiz bilir. Bəs xiyar nədir - meyvə və ya tərəvəz? Hər bir kateqoriyanı hansı xüsusiyyətlər fərqləndirir? Meyvə və tərəvəzin fərqi nədir və xiyar nəyə aiddir? Botanika baxımından yemək kimi və ya mətbəxdən cavab
Xiyar meyvədir yoxsa tərəvəz?
Xiyar meyvədir yoxsa tərəvəz? Botanika baxımından xiyar meyvədir, çünki mayalanmış çiçəkdən böyüyür. Ancaq qida baxımından onlar tərəvəz hesab olunurlar, çünki onlar illik bitkilərdir və meyvə şirinliyi yoxdur. Beləliklə, xiyarları meyvə tərəvəzləri adlandırmaq olar.
Xiyar – meyvə və ya tərəvəz – nə fərq edir?
Fakt budur ki: Xiyar nə qədər çox yönlü olsa da, meyvə və tərəvəzi fərqləndirən xüsusiyyətlər də birtərəflidir. Buna botanika və ya qida nöqteyi-nəzərindən baxmağınızdan asılı olaraq:
Botanik cəhətdən böyüyür
Mayalanmış çiçəkdən meyvəbitkin digər hissələrindən tərəvəz
Yeməkdən gəlir
Çoxillik bitkilərdən meyvələrBirillik bitkilərdən tərəvəzlər
Xiyar – meyvə tərəvəzi yoxsa tərəvəz meyvəsi?
Ancaq bu tərifə görə cavab birmənalı olaraq qalır. Xiyar istər qabda, istərsə də istixanada, balqabaq və pomidor kimi, çiçəkdən böyüyür və buna görə də meyvənin bir hissəsidir. Amma birillik bitki kimi və meyvəsində şirinlik olmadığı üçün qida tərifinə görə tərəvəz kimi təsnif edilir.
Sualın cavabı: Xiyar nədir? Xiyar meyvə tərəvəzidir
Məsləhətlər və Hiylələr
Mətbəxdən cavab: Meyvə adətən çiy yeyilə bilər. Tərəvəzlər daha çox buxarda bişirilir və ya qaynadılır. Yetişmiş meyvə yumşaqdır, lakin tərəvəzləri çeynəmək çətindir. Tərəvəz dedikdə ağlımıza başlanğıc, meyvələr, desertlər gəlir. Meyvə yoxsa tərəvəz? Əsas odur ki, bağdan ləzzətli xiyar.
