Gundelrebe, həmçinin Gundermann kimi tanınan, bu gün böyük ölçüdə unudulmuş köhnə dərman bitkisidir. Qeyri-zəhərli bitkinin tərkibində real müalicəvi təsirlərə malik olduğu sübut edilmiş bəzi aktiv maddələr var. Gundelrebenin tesiri necedi?
Gundal üzümünün nə təsiri var?
Gundal üzümünün təsiri iltihab əleyhinə, həzm və maddələr mübadiləsini stimullaşdıran xüsusiyyətlərə malik olan efir yağı, tanninlər və acı maddələr kimi inqrediyentlərə əsaslanır. Abses, şiş, göz problemləri kimi şikayətlərdə və maddələr mübadiləsini stimullaşdırmaq üçün istifadə edilə bilər.
Gundal üzümünün tərkibində hansı aktiv maddələr var?
- Efir Yağı
- tanenler
- Acı maddələr
Xüsusilə efir yağının mühüm rolu var. Yarpaqları əzilmişsə, ədviyyatlı, bir qədər nanə qoxusu nəzərə çarpır. Yağ antiinflamatuar təsirə malikdir və daxili və xarici istifadə edilə bilər.
Gundal üzümünün tərkibindəki taninlər və acı maddələr həzmi stimullaşdırıcı təsirə malikdir. Həm də maddələr mübadiləsini stimullaşdırırlar. Müalicəvi təsiri xroniki öskürək, sidik kisəsi və böyrək xəstəliklərində də nəzərə çarpır.
Hildegard von Bingen ilə müalicəvi effektlər
Gundal üzüm bitkisi artıq orta əsrlərdə dərman bitkisi kimi çox məşhur idi. Hildegard von Bingen bu bitkini baş və qulaq ağrıları üçün istifadə edib. Dövrün digər həkimləri də omba və qaraciyər problemləri üçün bu bitkini tövsiyə edirdilər.
Gündəlrəbe bu gün hansı şikayətlərə qarşı istifadə olunur?
- Abses
- Şişlər
- Göz problemləri
- Metabolizmanın stimullaşdırılması
Gundermann üçün ən yaxşı toplama vaxtı
Dərman bitkisi çox yayılmışdır və tarlalarda və biçilmiş torpaqlarda tapıla bilər. Ot martdan iyun ayına qədər və ya cücərdiyi müddətdə yığılır.
Gündel üzümlərindən tinctures, məlhəmlər və kompreslər hazırlana bilər, onu xaricdən zəif sağalan yaralara tətbiq etmək olar.
Düyülü üzüm də çay və ya seyreltilmiş tincture kimi sərxoş olduqda daxili istifadə edildikdə öz müalicəvi effektini əldə edir.
Ədviyyat kimi Gundel üzüm
Bir az ədviyyatlı dadına görə yeməli gundel şərabı mətbəxdə sağlam ot kimi istifadə olunur. Ot yumurta qablarına, kvarka və salatlara ədviyyatlı dad verir. Əsasən, gundel üzümünü nanə və ya kəklikotu ilə eyni şəkildə istifadə etmək olar.
Təzə yarpaqlarda çoxlu C vitamini var. Onları bütöv və ya doğranmış yabanı ot salatlarında istifadə etmək olar. Bununla belə, qarışıq salatlarda çoxlu üyüdülmüş üzüm yarpağı olmamalıdır, çünki dadı bütün digər ətirləri boğur.
Gundelrebe bir vaxtlar hətta bibər əvəzi kimi də istifadə olunurdu. Otdan mayaotu əvəzinə də istifadə etmək olar.
İpucu
Adı qədim yüksək almanca irin üçün Gund sözündən götürmək olar. Dərman bitkisi o vaxtlar absesləri sağ altmaq üçün istifadə olunurdu.
