Bu suala qeyd-şərtsiz “bəli” cavabı vermək olar. Meyvələr hətta çoxlu C vitamini ehtiva edir. Ancaq çiy halda o qədər sərt olurlar ki, onları yemək heç də xoş deyil. Dekorativ heyvaları necə emal edə bilərsiniz.
Yapon heyvaları yeməli və istifadəyə yararlıdırmı?
Yapon heyvaları yeməli və C vitamini ilə zəngindir, lakin çiy halda çox sərt və turşdur. Yetişmiş meyvələri qaynadıb ələkdən keçirib konservləşdirici şəkərlə qarışdıraraq jele hazırlamaq üçün əlverişlidir.
Saxta heyva zəhərli deyil
Yapon və Çin heyvaları təxminən beş santimetr ölçüdə meyvə verir. Dekorativ heyvalar kifayət qədər turş və yetişəndə də çox sərt olduğu üçün çiy yemək üçün uyğun deyil.
C vitamini ilə yanaşı onların tərkibində çoxlu pektin var. Heyvanın şirəsi limon suyu əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər. Lakin əhəmiyyətli miqdarda şirə əldə etmək üçün meyvəni sıxmaq asan deyil.
Bəzək heyvaları nə vaxt yetişir və onları yığmaq olar?
Yalnız meyvələr doymuş sarı və ya qırmızımtıl rəng aldıqda məhsul yığmağa hazır olurlar. Yetişmə dərəcəsini meyvənin aromatik qoxusu ilə də tanımaq olar.
Emal etmək istədiyiniz meyvələri mümkün qədər gec yığın. Dekorativ heyvalar bir qədər şaxta aldıqda ətir daha yaxşı inkişaf edir. Daha sonra dərhal yığılmalı və dərhal istehlak edilməlidir.
Quine jelly
- Yetişmiş heyvadan istifadə edin
- Meyvələri yuyun və bir dəfə kəsin
- Toxum və qabığı ilə bişirmə
- Ələkdən keçirin
- Qarışığı konserv şəkəri ilə qarışdırın
- Qaynama
- Stəkanlara doldurun
Toxumu və qabığını bişirərək jele sonradan çox bərk olur. Dekorativ heyva kütləsi və konserv şəkərinin nisbəti 1:1-dir. Şəkərdən az istifadə etməməlisiniz ki, jele kifayət qədər şirin olsun.
Yapon və ya Çin heyva jele dadı adi heyva jelesindən fərqlidir. “Cido” çeşidi, demək olar ki, tikansız dekorativ heyva çeşidi jele hazırlamaq üçün xüsusilə uyğundur.
Bəzək heyva mağazası
İlk şaxtadan əvvəl yığılmış çiy heyvaları xarab olmadan həftələrlə saxlamaq olar. Sərin və qaranlıq yerdə saxlayın.
Quşlar da heyva sevir
Meyvələri kolun üstünə də qoya bilərsiniz. Orada qışda yerli quşlar üçün əlavə yem kimi xidmət edirlər.
Məsləhətlər və Hiylələr
: Yetişmiş Çin və Yapon dekorativ heyvaları sıx bir qoxu yayır. Kətan şkafındakı camaşırların arasına niyə bir-iki heyva qoymayaq. Bu o deməkdir ki, yataq dəsti və dəsmal tez-tez xoşagəlməz şkaf qoxusunu itirir.
