Meşədə qaragilə yığmaq bir çox insanın isti yay günlərində sərinləmə üsullarından biridir. Bununla belə, bağ üçün yetişdirilən mədəni qaragilə istidə meyvəli təravət verir.
Yabanı qaragilə ilə mədəni qaragilə arasındakı fərqlər
Mütəxəssis pərakəndə satıcılar tərəfindən təklif olunan becərilən qaragilə, əslində burada meşələrdə rast gəlinən qaragilə ilə botanik baxımdan çox yaxından əlaqəlidir. Kolların böyümə vərdişi, meyvələrin ölçüsü və rəngi baxımından da növlər arasında aydın fərqlər var. Yabanı qaragilə nadir hallarda təxminən 40 santimetrdən yüksək böyüsə də, mədəni qaragilə 2, 5 və 3 metr hündürlüyə qədər kollar böyüyə bilər. Yetişdirilmiş qaragilədən nəinki əhəmiyyətli dərəcədə daha çox meyvə götürə bilərsiniz, həm də onların əksəriyyətini göz səviyyəsində boş çıxmış budaqlarda tapa bilərsiniz. Yabanı qaragilədən fərqli olaraq, becərilən qaragilələrin əti demək olar ki, ağdır, ona görə də şirəsi barmaqları və dilini mavi rəngə çevirmir. Yabanı qaragilə becərilən qaragilədən bir az daha ətirli olur, lakin onlar becərilən sortların dolğun və şirəli meyvələri ilə çətinliklə ayaqlaşa bilirlər. Yetişdirilən qaragilələr arasında xüsusilə sübut edilmiş növlər bunlardır:
- Northland
- Pilot
- Bluecrop
Becərilən qaragilələrin məkana olan tələbləri
Bütün fərqliliklərə baxmayaraq, yabanı qaragilə ilə mədəni qaragilə bəzi şeylərdə çox oxşardır. Mədəni qaragilə öz yerlərində çox əhəngli olan torpağa dözə bilməz və pH dəyəri 4.0 ilə 5.0 arasında olan kifayət qədər turşulu torpaq mühitinə ehtiyac duyur. Yabanı yabanı qaragilədən fərqli olaraq, becərilən qaragilə tam günəşli yerə üstünlük verir, lakin onlar da lazımdır. məhsul mövsümündə müntəzəm olaraq əkilən yaxşı suvarılmalıdır. Bununla birlikdə, bataqlığa yaxşı dözmürlər, buna görə boş bir səthə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Əgər bağçanızda turşulu torpaq yoxdursa, becərilən qaragilələrin əkilməsi üçün çuxura xüsusi rhododendron və azalea torpağı ilə düzə bilərsiniz.
Becərilən qaragilələrə düzgün qulluq etmək və gübrələmək
Ümumiyyətlə, hətta yetişmiş qaragilə kolları da öz formasını saxlamaq üçün müntəzəm budama tələb etmir. Bununla belə, xüsusilə köhnə tumurcuqların çıxarılması yeni böyüməni stimullaşdıra bilər və beləliklə, növbəti ildə daha çox meyvə populyasiyasına səbəb ola bilər. Budama etmək istəyirsinizsə, məhsul yığımından sonra payızda etməlisiniz. Bu, yayda isti havalarda kolların çox qurumasının qarşısını alacaqdır. Əks təqdirdə, becərilən qaragilələrə qulluq yalnız lazım olduqda suvarma və iki mərhələdə gübrələmə daxildir. Erkən yazda və mayın sonuna doğru bitkilərinizə əhəngsiz gübrə versəniz, məhsulun müvəffəqiyyətini artıra bilərsiniz.
Becərilmiş qaragilələrin yığılması və emalı
Bağda qaragilələrin yığım vaxtı təxminən iyulun əvvəlindən başlayır və meyvələrin davamlı yetişməsi səbəbindən bəzən sentyabr ayına qədər uzanır. Qaragilə təzə istehlak üçün çox məhdud saxlama müddətinə malik olduğundan, sonradan istifadə üçün onları dondurmağı və ya saxlamağı tövsiyə edirik.
Məsləhətlər və Hiylələr
Göyərti əkərkən əkin cərgəsində bir az qaldırılmış torpaq yatağı yaratmaqla qaragilə köklərinin bataqlaşmasının qarşısını asanlıqla ala bilərsiniz.
