Quzu kahı demək olar ki, bütün il boyu əkilə bilər. Quzu kahısının müxtəlif növləri də dözümlü olduğundan, balkonda istifadə olunmamış gül qutularına bəzən yazda erkən məhsul üçün quzu kahı əkmək olar.
Quzu kahı necə yetişdirilir?
Quzu kahı demək olar ki, bütün il boyu həm balkon qutusunda, həm də açıq havada və ya hündür çarpayılarda yetişdirilə bilər. Düzgün çeşid seçin, böyümək üçün təlimatlara diqqət yetirin, kifayət qədər su olduğundan əmin olun və daim təzə quzu kahısını yığın.
Çöldən yabanı otlar
Əslində quzu kahısının orijinal forması tarlalarda otlar və otlar arasında bitən yabanı ot idi. Təxminən 100 ildir ki, bu kahı növü elə yetişdirilir ki, onun forması və dadı əsl kulinariya ləzzətini təmin edə bilər. Quzu kahısının yetişdirilməsi və yığılması böyük bağçılıq bacarığı tələb etmir, çünki o, nisbətən tələbkar olmayan tərəvəz çeşididir.
Doğru toxum çeşidini seçin
Hazırda quzu kahısının bir çox müxtəlif növləri var. Şaxtaya davamlı növlər də var, məsələn:
- Tünd Yaşıl Ürəkli
- Elan
- Vally
- Vit
- Qala
Bu sortların üstünlüyü var ki, hətta gec payızda da əkilə bilir. Gənc bitkilər qar örtüyü altında qışlayır və digər tərəvəz növləri üzərində böyük üstünlüklə yazda böyümələrini davam etdirə bilərlər.
Eyvan qutusunda quzu kahı yetişdirmək
Quzu kahı torpağa və yerləşməyə çox yüksək tələblər qoymadığı üçün onu qablarda və ya balkon qutularında da yetişdirmək olar. Balkon qutularında böyümək, yalnız yayda illik çiçəklərlə əkilirsə, xüsusilə faydalı ola bilər. Bu o deməkdir ki, balkon qutuları qış boyu quzu kahı ilə əkilə bilər, daha sonra çiçəklər yenidən görünməzdən əvvəl yazda yığıla bilər. Balkonda rəngarəng çiçəklərə xüsusi əhəmiyyət vermirsinizsə, yayda kifayət qədər su versəniz, təbii ki, quzu kahısını da balkon qutularında becərə bilərsiniz.
Açıq havada və ya hündür çarpayıda quzu kahı
Çoxluluğundan asılı olaraq quzu kahı da demək olar ki, bütün il boyu açıq havada və ya hündür çarpayıda təzə yetişdirilə bilər. Bununla belə, toxum seçərkən, müvafiq çeşid üçün becərmə təlimatlarına diqqət yetirməlisiniz. Şaxtaya davamlı və qeyri-davamlı növlərlə yanaşı, yaz və ya payızda becərilməsi üçün müxtəlif növlər də var. Əgər sortlar tövsiyə olunan böyümə müddətindən kənarda əkilirsə, onlar bəzən boltlara meylli ola bilərlər.
Bütün il boyu fasiləsiz olaraq quzu kahı yığın
Quzu kahısının praktik xüsusiyyəti odur ki, hər bitkini yalnız bir dəfə yığmaq olmaz. Üst yarpaqları yığarkən, kökü baza ilə birlikdə torpaqda qoymağınızdan əmin olun. Bu o deməkdir ki, quzu kahı bir neçə dəfə böyüyə bilər və lazım olduqda daim təzə yığıla bilər. Quzu kahı faydalarına və zərif qoz dadına görə tipik qış tərəvəzi kimi tanınır, lakin səpin vaxtları ilə demək olar ki, bütün il boyu yığıla bilər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Prinsipcə quzu kahı iyul və avqust kimi yayın ortalarında da əkilə bilər. Bununla belə, optimal böyümənin baş verməsi üçün cücərmə mərhələsində bitkilərin kifayət qədər su ilə təmin olunmasını təmin etməlisiniz.
