Təsadüfi deyil ki, sivri kələm kələm növlərinin populyarlıq şkalasında birinci yerdədir. Xırtıldayan, zərif yarpaqlar sizi kulinariya ləzzətinə dəvət edir. Həvəslə məşğul olan bağbanlar yaz tərəvəzlərini həvəslə əkirlər, çünki məhsul çox çəkmir.
Bağda sivri kələm necə yetişdirə bilərəm?
Uvlu kələm yetişdirmək üçün onu yanvar/fevral aylarından evdə və ya istixanada əkib, günəşli, ilıq, qidalı, keçirici və əhəngli torpaqda əkib, kifayət qədər su və gübrə ilə qulluq etmək lazımdır. Müvafiq əkin dövriyyəsinə və uyğun əkin tərəfdaşlarına diqqət yetirin.
Mürəkkəb olmayan qapalı becərmə böyümə üstünlüyünü təmin edir
Uşlu kələm ənənəvi olaraq yeni bağçılıq ilində çalır. Yanvar-fevral aylarında pəncərədə və ya istixanada əkmək mümkündür. 16° və 20° Selsi arasında sabit temperaturda cücərmə 8-10 gün ərzində başlayır. Kotiledonların üstündə ilk həqiqi yarpaqlar görünəndə, zərif bitkilər çıxarılır. Aprel ayına qədər o qədər güclü kök sistemi artıq inkişaf edib ki, onlar canlılıq potensialı yüksək olan açıq havada hərəkət edirlər.
Əkin və qulluq bağbandan çox şey tələb etmir
Tərəvəz yamacında sivri kələmin becərilməsi tələbləri idarə olunan hədlər daxilindədir:
- Günəşli, isti yer, tercihen hava ilə əhatə olunmuşdur.
- Qidalı torpaq, humus, keçirici və əhəngli.
- 40×50 sm məsafədə əkin və mədəni qoruma torları ilə örtün.
- Uvlu kələm üçün boş, daimi nəmli torpaq yaxşıdır.
Orta və yüksək qida maddələrinə olan tələblər yaxşı ölçülən əhəng dozası ilə birlikdə yaxşı çürümüş kompost, bitki peyin və ya kommersiyada əldə edilən gübrə preparatı (Amazon-da €11.00) ilə əhatə olunur.
Uşlu kələmin erkən əkilməsi tərəvəzi müxtəlif zərərvericilərdən qoruyur. Təcrübə göstərir ki, onlar bağda xarabalığa hazırlaşmazdan əvvəl məhsul artıq yığılıb. Yalnız qarınqulu ilbizlər ciddi təhlükə hesab olunur, çünki zərif sivri kələm onların sevimli yeməklərindən biridir.
Əkin dövriyyəsi bitki mühafizəsində dəstəkləyici sütun kimi
Ucu uclu kələmin ən pis düşməni, problemli həvəskar bağban üçün çoxlu baş ağrısına səbəb olmaq üçün kök kimi görünür. Nəzarət çətin olduğundan, qarşısının alınması böyük əhəmiyyət kəsb edir. Göbələk sporlarına qapı açmamaq üçün 3 ildən 5 ilə qədər məhsul rotasiyası vacibdir. Məqsədli kalsium siyanamid gübrələməsi də effektiv profilaktika olduğunu sübut etdi. Bundan əlavə, təcrübəli hobbi bağbanları çiyələk ilə qarışıq becərmədən çəkinirlər, çünki onlar təhlükəli göbələk sporlarının daşıyıcısı kimi məruz qalırlar.
Əkin üçün uyğun partnyorlar noxud, lobya, kahı, kərəviz, yerkökü və ispanaqdır. Şüyüd, kəklikotu və ya limon balzamı kimi ətirli otlar zəhlətökən həşərat zərərvericilərini uzaqlaşdırır.
Məsləhətlər və Hiylələr
Yüngül üzümçülük rayonlarında avqustun ortalarında soyuğa dözümlü sivri kələm əkməyin heç bir qəbahəti yoxdur. Son yerdə əkin sentyabrın sonuna qədər aparılır. Yataqda birbaşa əkin, şaxta və qardan uyğun qoruyucu tədbirlərin köməyi ilə eyni dərəcədə yaxşı müvəffəqiyyət şansına malikdir. Qış boyu təkrar suvarma qaçırılmamalıdır. Civə sütunu yazda yüksəlirsə, kalıbın meydana gəlməsinin qarşısını almaq üçün gün ərzində qış mühafizəsi çıxarılır. Uclu kələm may ayının ortalarından yığmağa hazırdır.
