Siz də eyni şeyi hiss edirsiniz? Hər payızda əncir ağacının budaqları yetişməmiş əncirin ağırlığı altında əyilir. Meyvələr ağacda lazımsız yerə çürümək üçün çox yaxşıdır. Yetişməmiş əncirdən dadlı şəkildə necə istifadə edə biləcəyinizi burada oxuyun.
Yetişməmiş əncirlə nə etməli?
Yetişməmiş əncirlərişərbətdə bişirməklədadlı istifadə edə bilərsiniz. Çiy, yetişməmiş əncir zəhərlidir. Yalnıziki dəfə suda qaynatmaq Ficus carica bitkisinin bütün hissələrində olan yetişməmiş əncirin tərkibindəki azca zəhərli lateksi həll edir.
Yetişməmiş əncir yeyə bilərsinizmi?
Yetişməmiş əncirçiy azacıq zəhərlidir Bişmiş yetişməmiş ənciri yeyə bilərsiniz, çünki toksinlər qaynar suda həll olur. Sağlam bir yetkin tək, yetişməmiş əncir yeyirsə, ümumiyyətlə zəhərli təsirlər olmur. Yetişməmiş ənciri böyük miqdarda qəbul etdikdən sonra ürəkbulanma və qusma kimi tipik zəhərlənmə əlamətləri meydana çıxır.
Əncir bitkisinin bütün hissələri azca zəhərlidir. Zəhərliliyin səbəbi əncir ağacı budandıqda sərbəst axan və dəri ilə təmasda olduqda allergik reaksiyalara səbəb olan südlü şirədir.
Yetişməmiş əncirdən necə istifadə etmək olar?
Yetişməmiş ənciriŞərbətdə bişirməklə ilə dadlı istifadə edə bilərsiniz. Hazırlanması çox asandır:
- Tərkibi: 500 q yaşıl əncir, 750 q şəkər, 250 ml su, limon suyu, darçın çubuğu.
- Əlcək geyinin və yetişməmiş ənciri çarpaz şəkildə vurun.
- Əncirləri suda 15 dəqiqə qaynadın, bişmiş suyunu süzün, prosesi təkrarlayın.
- Şərbətə su və şəkəri qaynadın.
- Şərbətdə ənciri 15 dəqiqə qaynadın, bir gün dəmləyin.
- Şərbətin içindən ənciri çıxarın.
- Şərbətdə darçın çubuqunu 20-30 dəqiqə bişirin.
- Əncir və limon suyunu əlavə edin, qarışdırın və 5 dəqiqə qaynadın.
- Şərbətdə ənciri vidalı bankaya tökün.
İpucu
Yetişməmiş əncir yetişmir
Yetişməmiş əncir meyvənin yetişməsi üçün bütün cəhdlərə müqavimət göstərir. Banan və alma kimi yetişən meyvələrdən fərqli olaraq, yetişməmiş əncir, yetişmə qazı olaraq da bilinən etilen istehsal etmir. Əncir ağacını bir qazana, yetişməmiş meyvələrini isə qışlaqlara qoymalısınız. Ən azı bunların gələn il yetişəcək meyvəyə bənzər gül çiçəkləri olması ehtimalı var.
