Chives alman bağlarında və alman balkonlarında ən məşhur kulinariya otlarından biridir. Bununla belə, otun məşhurluğunu təkcə aroması və müxtəlif vitaminlərin yüksəkliyi ilə deyil, həm də bitkinin yetişdirilməsi və baxımının kifayət qədər asan olması ilə borcludur.
Şivit yüngül cücərdirmi?
Chives yüngül cücərənlər deyil, qaranlıqda və daha soyuq temperaturda (optimal olaraq 0 ilə 10 °C arasında) daha yaxşı cücərən soyuq və ya şaxtalı cücərənlərdir. Torpaq şaxtasızdırsa, mart və ya aprel aylarında açıq havada birbaşa çarpayıda və ya qabda əkin.
Çivənin cücərməsi üçün soyuq lazımdır
Kulinariya otlarının çoxu yüngül cücərənlər kateqoriyasına aiddir, yəni. H. Əkin zamanı onlar torpaqla örtülməməli, əksinə yüngülcə basdırılmalıdır. Yalnız bir neçə istisna var, onlardan biri də çiyələkdir. Lakin şüyüdlər nəinki qaranlıqda daha yaxşı cücərirlər, çünki onlar şaxtalı və ya soyuq cücərəndirlər, həm də maksimum 18 °C-ə qədər soyuq temperaturlara ehtiyac duyurlar. Bununla belə, cücərmə temperaturu sıfırdan bir qədər yuxarı və təxminən 10 ° C arasında optimaldır. Özünüzü uğurla xiyar yetişdirmək istəyirsinizsə, bu iki tələbi nəzərə almalısınız.
Kərəviz səpin
Soyuq cücərən kimi xiyar da isti pəncərə altında yetişdirilməsi lazım olmayan bitkilərdəndir. Bunun əvəzinə, incə toxumları birbaşa çarpayıya və ya qazana (ən yaxşı çöldə yerləşdirilir) martın ortalarından ən geci aprelin əvvəlindən səpin. Bununla belə, yerin dondan təmizləndiyinə əmin olun. Əkin ən yaxşı şəkildə aşağıdakı kimi aparılır:
- Humusla zəngin torpaq ilə günəşli və qismən kölgəli yer seçin.
- Nəmli qum/humus qarışığını toxumlarla qarışdırın.
- Əkin sahəsini hazırlayın: Yatağı düzgün qazın və kompostda (Amazon-da €12,00), peyin və ya buynuz qırıntılarında işləyin.
- Torpağı əzin və ərazini gözəl və hamarlayın.
- İndi torpaq-toxum qarışığını bərabər şəkildə yayın.
- Təxminən bir-iki santimetr qalınlığında bağ torpağının başqa qatını ələyin.
- Çox soyuq havada yenə də ərazini qəzetlə örtə bilərsiniz.
- Qəzet şaxtalı temperaturu uzaqlaşdırır, lakin rütubətli istixana iqlimi yaratmır.
- Belə rütubətli iqlimdən qaçınmaq lazımdır, əks halda kif əmələ gələ bilər.
Temperaturdan və hava şəraitindən asılı olaraq ilk yaşıl uclar yeddi-on dörd gün ərzində görünəcək.
Məsləhətlər və Hiylələr
İlk yayda gənc bitkidən təzə budaqları yığa bilsəniz də, yenə də kəsmək lazımdır. Bu ilk ildə xiyarların böyümək və güclənmək şansı olmalıdır - sonra ikinci ildə güclü kəsilməyə daha yaxşı dözəcəklər.
