Pırasa yetişməsi bir az uzun çəkən tərəvəzlərdəndir. Əkindən bir neçə həftə sonra bitkilərə qulluq etdikdən sonra nəhayət məhsul yığımı vaxtı gəldi. Avqust və ya oktyabrda başlayır!
Pırasa necə və nə vaxt yığılmalıdır?
Pırasa biçməyin ən yaxşı yolu səhərlər kürək və ya çapaqla boşaldıb bir neçə saat yatağında qoyub axşam çəkib ya da kəsib torpağı yaxşıca basdırmaqdır.. Yay pırasaları ilk şaxtadan əvvəl yığılır, qış pırasaları da sıfırdan aşağı temperaturlara dözə bilir və yataqda daha uzun müddət qala bilir.
Pırasa nə vaxt yığmağa hazırdır?
Pırasa əkdikdən 5-6 ay sonra uzun ağ gövdələr və tünd yaşıl yarpaqlar əmələ gəlir. İndi biçin vaxtıdır.
Yazda əkilən yay pırasaları ilk şaxtadan əvvəl torpaqdan çıxarılmalı və tez emal edilməlidir. Qış pırasaları sıfırın altındakı temperaturlara da dözə bilər. Soyuq mövsümdə yalnız istifadə edə biləcəyiniz qədər sapı yığın və digərlərini yataqda qoyun.
Boşaldıqdan dərhal sonra qalxmayın
Pırasa biçmək üçün bel və ya dar dırmıqdan istifadə edin (Amazonda €8.00). Cihazı dirəklərin yanında mümkün qədər dərin yerləşdirin. Leverajdan istifadə edərək, dirəklərin ətrafındakı torpaq qaldırılır ki, pırasa bitkiləri boşalsın. Bu ən yaxşı səhər saatlarında edilir.
Pırasa artıq bir neçə saat daha yataqda qalacaq. Bu, çubuqlardakı nitrat miqdarını azaldır. Bu həm də bitkilərin zərərvericilərdən və ya xəstəliklərdən təsirləndiyini görməyi asanlaşdırır.
Pırasa ancaq axşam saatlarında yerdən tamamilə çıxarılır. Qalan torpaq silkələnir və yerə yenidən basılır. Bu, zərərvericilərin yuva qurmasının qarşısını alır.
Qışda pırasa yığarkən nələrə diqqət etməlisiniz?
Qış pırasaları mətbəxdə istifadə olunmağa hazır olana qədər yataqda qala bilər. Dondurulmuş pırasaları yerdən götürərkən onlara toxunmayın. Bu, onları yumşaq və yumşaq edir və aromasını itirir.
Qısaca məhsul məsləhətləri:
- Səhər pırasaları bel və ya çapaqla boşaldın
- Bir neçə saat yataqda buraxın
- Axşam pırasa çıxarın və ya kəsin
- Döşəməyə möhkəm basın.
Məsləhətlər və Hiylələr
Pırasa yatağını məhsul yığdıqdan dərhal sonra yenidən əkmək istəmirsinizsə, sadəcə olaraq pırasını kəsin. Sonra kiçik ampüller meydana gəlir, onlardan yeni bitkilər çıxır. Torpaqda qalan köklər də bağ torpağının yaxşılaşmasına xidmət edir.
