İsti yaylardan sonra qarağat iyunun sonundan yetişir. Yeni, yığmağa hazır giləmeyvə avqust ayına qədər görünməyə davam edir. Meyvənin yığılmağa hazır olduğunu bilmək və onu düzgün yığmaq üçün bir neçə ipucu.
Qağatını nə vaxt və necə düzgün yığırsınız?
Qarağat zəngin rəng alanda və panikuladakı giləmeyvə bərabər rəngləndikdə yığırsınız. Günəşli bir səhər quru havada həftədə iki-üç dəfə kolları seçin və bütün panikülü kəsin və ya kəsin.
Bütün giləmeyvə eyni vaxtda yetişmir
Qarağat məhsulunun nə vaxt başlaması həm də bağda hansı sortları əkdiyinizdən asılıdır:
- Ağ qarağat
- Qırmızı qarağat
- Qara qarağat
İyunun sonundan ilk qırmızı və ağ qarağat qara meyvələrdən bir qədər tez yetişir. Məhsul yığım mövsümünüz iyulun ortalarına qədər başlamır.
Yetişmiş qarağatları belə tanıyırsınız
Meyvələr zəngin rəng aldıqda və paniküldəki bütün giləmeyvə bərabər qırmızı, sarı və ya qara rəngdə olduqda, qarağat yığıla bilər.
Giləmeyvələr doludur və qırışmır. Onlar xoş ətir yayırlar. Panikula toxunduqda qarağat az qala əlinizə düşəcək.
Şübhəniz varsa, dad testi edin. Qırmızı və ağ giləmeyvə bir az turş tonda şirin dad verirsə, onlar yetişmişdir. Qara qarağatın kifayət qədər acı dadı var.
Seçmək üçün ən yaxşı vaxt
Həftədə iki-üç dəfə kolları seçin. Əgər giləmeyvə kolda uzun müddət qalırsa, ətirini xeyli itirir.
Günəşli səhər kollar quruyanda yığmaq üçün ən yaxşısıdır. Nəm və ya yaş giləmeyvə daha tez çürüyür.
Qarağat həssasdır
Məhsul yığarkən zərif meyvələri sıxmaqdan çəkinin. Bütün panikülü kəssəniz və ya kəssəniz daha yaxşı olar.
Yığılmış panikulaları ehtiyatla səbətə yerləşdirin və bir-birinin üstünə çox qat etməyin.
Meyvənin üzərindəki təzyiq izləri su itkisinə səbəb olur və giləmeyvələrin daha tez xarab olmasına səbəb olur. Qarağat panikulalarda daha uzun müddət saxlanılır və soyuducuda bir gün saxlanıla bilər.
Məsləhətlər və Hiylələr
Qırmızı qarağat növlərini təkcə insanlar deyil, quşlar da sevir. Kifayət qədər giləmeyvə yığa bilmək üçün quşları uzaqlaşdırmaq üçün ən geci iyunun əvvəlindən kolların üzərinə tor (Amazonda €59.00) çəkməlisiniz. Ağ və qara qarağat üçün xüsusi qorunma qətiyyən lazım deyil.