Tez böyüyən raket əkindən cəmi 4-6 həftə sonra yığıla bilər. Təzə yarpaqlar yüngül qozlu və ya ədviyyatlı və isti dad verir və apreldən oktyabr ayına qədər menyumuzu zənginləşdirir. Bir neçə məsləhətə əməl etsəniz məhsul bol olacaq.
Raketi nə vaxt və necə yığmaq lazımdır?
Raket əkindən 4-6 həftə sonra bitkini həddindən artıq budamadan gənc, incə yarpaqları kəsilərək yığıla bilər. İl boyu davamlı böyümək üçün, raketi bir neçə dəfə təkrar səpin və acılıqdan qaçmaq üçün çiçəkləmədən əvvəl onu yığdığınızdan əmin olun.
Sağlam və dadlı raket
Rocket - daha çox italyan adı arugula ilə tanınır - ədviyyatlı ətir və kəskin daddan məsul olan yüksək miqdarda xardal efir yağlarına malikdir. Tərkibində yod, beta-karotin və fol turşusu da var. Raket əsasən salat hazırlamaq üçün istifadə olunur. Aralıq dənizi mətbəxində onlar tez-tez pizza və makaron yeməklərinin üzərinə təzə əlavə olaraq tapılır. Pesto hazırlamaq üçün də uyğundur.
Raket nə vaxt və necə yığılır
Hava şəraiti əlverişli olarsa, gənc bitkilər tez inkişaf edir ki, sortdan asılı olaraq səpindən təxminən bir ay sonra ilk dəfə məhsul götürə bilsinlər. Bitki yenidən cücərməsi üçün çox radikal kəsməyin. Zaman keçdikcə sulu rozetlər əmələ gəlir və raket ağıllı budama vasitəsilə təkrar-təkrar yeni tumurcuqlar yaratmağa təşviq edilə bilər.
Yay boyu onları təkrar-təkrar əksəniz, payıza qədər təzə yarpaqlarınız olacaq. Son səpin, əgər hava uyğun olarsa, sentyabrda aparıla bilər ki, oktyabrın sonunda məhsul yığılsın.
Ən yaxşı dad təcrübəsi üçün gənc, zərif yarpaqlar yığılır və boşqabda salat kimi verilir. Yarpaqlar nə qədər yaşlıdırsa, dadı bir o qədər güclü və isti olur və otlar kimi ədviyyatlar üçün daha uyğundur. Raketin çiçəklənmədən əvvəl yığılmasına əmin olmaq vacibdir, əks halda yarpaqların dadı çox kəskindən acıya qədərdir.
Məsləhətlər və Hiylələr
Raket bitkiləri mayalanmamalıdır. Xüsusilə azot tərkibli gübrələrdən qaçınmaq lazımdır, çünki bu, nitratın miqdarının artmasına səbəb ola bilər.
