Ekzotik meyvələr bizim meyvə səbətinə çoxdan yol tapıb. Bununla belə, cherimoya hələ nisbətən naməlumdur - lakin dadlı və çox sağlamdır. Şəkər alma da adlanan meyvə haqqında bilmək lazım olan hər şeyi izah edirik.
Çerimoya nəyə bənzəyir?
İlk diqqətinizi çəkən cherimoyanın özünəməxsus formasıdır ki, bu da az da olsa ürəyi xatırladır. Meyvələr kifayət qədər qalın, lakin yumşaq olanyaşıl, pulpaya bənzər qabığa malikdir. Cherimoya'nınətikrem rənglidirvə tərkibindəqara toxum
Çerimoya meyvələrinin dadı necədir?
Sentyabrdan fevral ayına qədər mövsümdə olan meyvələr yetişəndə az şirin, çox incə aroması ilə heyran qalır. Dadı ananas, banan, armud və moruq qarışığını xatırladır. Yediyiniz zaman darçının dadına baxa bilərsiniz.
Çerimoya niyə bu qədər sağlamdır?
7 ilə 14 sm uzunluğunda olan meyvələrdə 100 qr-da təxminən 63 kalori varkalsium, fosfor, mis, maqnezium və kalium kimi bir çox qida elementi. Vitaminləri A, B1, B2, B6, C və E, həmçinin çoxlu lif dadlı pulpada var. Bununla belə, şəkər xəstələri meyvə yeyərkən diqqətli olmalıdırlar, çünki cherimoyada fruktoza yüksək nisbətdə olur.
Çerimoya meyvəsini necə yemək olar?
Ən asan yolətini (həmçinin yeməli) qabığından qaşıqlamaqdır- cherimoya xüsusilə yaxşı buzlu dad verir. Bundan əlavə, meyvəmeyvə salatları, ekzotik desertlərvəqarışıq içkilərhazırlamaq üçün idealdır və bir çimdik şəkərlə olduğu kimi vanil şəkəri ilə dadlıdır. hil. Dadlı və şirini birləşdirmək istəyirsinizsə, cherimoya hisə verilmiş vetçina ilə xidmət edə bilərsiniz. Cherimoya toxumları yenilməz və hətta zəhərlidir. Onlar istehlakdan əvvəl çıxarılır.
Çerimoya haradan gəlir?
Meyvələr ilk olaraqAnd dağlarından, daha doğrusu Ekvador və Peru ölkələrindən gəlir. Lakin Meksika, Braziliya, Çili və Kaliforniyada da yetişdirilir. Cherimoya böyüyən digər ölkələr İspaniya və İsrail və daha nadir hallarda İtaliyadır. Almaniya bazarına çıxan meyvələrin böyük bir hissəsi bu iki ölkədən gəlir. Nəqliyyat marşrutu daha qısa olduğuna görə davamlılıq baxımından bu cherimoyaların alınması tövsiyə olunur.
Çerimoya necə böyüyür?
Çerimoyahəmişəyaşıl, kol kimi ağaclarda hündürlüyü on metrə qədər böyüyə bilir. Mənşəyinə görə istiliyi sevir və şaxtaya dözə bilmir. Buna baxmayaraq, bir az bacarıq və lazımi qayğı ilə, cherimoyas Almaniyada da yetişdirilə bilər: Bunu etmək üçün, toxumdan toxumları keçirici torpaq ilə bir qazana əkirsiniz. Alternativ olaraq, cherimoya bitkilərini ixtisaslaşmış pərakəndə satışçılardan əldə edə bilərsiniz.
İpucu
Düzgün yetişmə vaxtını əldə etmək
Çerimoya meyvələri mağazamıza çatana qədər uzun nəqliyyat yolu olduğundan, yetişməmiş yığılır. Satın alındıqdan sonra, emal edilməzdən əvvəl ən çox on gün soyuducuda saxlanıla bilər. Yetişmək üçün meyvələr evdə kağıza bükülür. Çerimoya qabığı yüngülcə basdıqda yerini verəndə yetişir.
