Zülal hələ də bizə az məlumdur. Bununla belə, Şimali Amerika mətbəxinin ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Giləmeyvə turş, təzə dadı və sağlamlıq dəyəri ilə heyran edir. Onları dondurmaqla daha uzun müddət dayanmasını təmin edə bilərsiniz.
Zoğal necə düzgün dondurulur?
Zoğalyuyulmalı,yırğalanaraq qurudulmalıvə dondurulmazdan əvvəlbağlana bilən qaba qoyulmalıdır olmaq. Onlar dondurucu çantaya və ya qaba qoyulur. Onları orada bir ilə qədər saxlamaq olar.
Zülcəyi dondurmaq üçün uyğundurmu?
Zülaldondurmaq üçün idealdır. Onlar da bir neçə həftə soyuducuda saxlanılır. Bununla belə, 0 °C-dən aşağı temperaturda Şimali Amerikadan gələn giləmeyvə daha az vitamin itirir, buna görə də dondurulması məsləhət görülür.
Dondurulmuş zoğal nə qədər davam edir?
Dondurulmuş zoğal (həmçinin zoğal adlanır)bir ilədək saxlanıla bilər. -18 °C ətrafında olan temperatur idealdır.
Zülcəyi dondurmaq üçün necə hazırlayıram?
Donmazdan əvvəl zoğallaryuyulmalıvə lazım gələrsətoplanmalıdır. Yalnız təzə giləmeyvə istifadə edin və qurudulmuş və ya korlanmışları atın. Hətta yetişməmiş zoğal dondurmaq üçün istifadə edilməməlidir. Onlar yetişmir və atmaq olar. Zoğalın dondurulduğu zaman bir-birinə yapışmaması və onların bölünməsini çətinləşdirməsi üçün giləmeyvələri məsələn, içərisinə qoymaq vacibdir. B. mətbəx kağız dəsmal ilə qurulayın.
Zülcəyi necə düzgün dondurmaq olar?
Zülcəyiqida saxlama torbasına,bağlana bilən qaba və ya dondurucuya uyğun başqa qaba qoyun. Zoğalın dondurucuda hava keçirməyən bir qabda saxlanması vacibdir. Təxminən iki saatdan sonra giləmeyvə dondurulur.
Dondurulmuş zoğal nə üçün istifadə edilə bilər?
Dondurulmuş zoğal çiy üçün uyğundurSmoothies,Dondurma,YoğurtvəMuesliDondurulmuş giləmeyvələri əridib zoğal suyu və ya sous hazırlamaq üçün də istifadə edə bilərsiniz. Onlar həmçinin pancake, muffin və ya salat sarğıda dadlıdırlar. Onlardan chutney də hazırlana bilər və ya qaynadılır.
İpucu
Dondurulmuş halda emal edin
Əgər dondurulmuş zoğalları əvvəlcə əritsəniz, onlar adətən selikli olurlar. Buna görə də, dondurulmuş meyvəni dərhal emal etməyə çalışın. Lazım gələrsə, əvvəlcədən soyuq su ilə yaxalaya bilərsiniz.
