Həmişə yeyən və sağlamlığa faydalarını bilən hər kəs müntəzəm olaraq menyusuna qarabaşaq yarmasını daxil etmək istəyəcək. Bunun üçün qabığı təmizlənməmiş qarabaşaqdan da istifadə etmək olar, yoxsa qarabaşaq qabığını soymaq lazımdır? Və bu necə işləyir?
Qarabuğdanın qabığını necə soymaq olar?
Qarabuğdayıtaxıl dəyirmanı istifadə edərək qabığından çıxarmaq olar. Qabıqları təmizlənməmiş toxumlar üyüdüldükdən sonra qabıqlar süzülür. Sənayedə qarabaşaq qabığını soymaq üçün xüsusi qabıq dəyirmanlarından istifadə olunur, lakin bunlar şəxsi istifadə üçün uyğun deyil.
Qarabuğdanın qabığı niyə soyulmalıdır?
Qarabıqlarıçox sərtolduğundan və bişəndə belə yumşalmadığından qarabaşaq yemək üçün qabığını soymaq lazımdır. Onların tərkibində insanlarla uyğun gəlməyən vəbir qədər zəhərliFaqopirin adlı maddə var.
Qarabuğdanın qabığını necə soyuram?
Əgər siz qarabaşaq yarmasını özünüz yığmısınızsa və ya qabıqsız toxum almısınızsa,taxıl dəyirmanı istifadə edərək qabıqlarını çıxara bilərsiniz. Qarabaşaq taxıl dəyirmanı ilə incə üyüdülməlidir. Qabıqlar çox sərtdir və toxunulmaz qalır. Onlar daha sonra yoxlanıla bilər.
Tərəqqidən sonra qarabaşaq nəyə yarayır?
Qarşıya atıldıqdan sonra qarabaşaq yarması çiy istifadə oluna bilər, həm dəYemək üçün,Bişirmə,qovurmavə daha çox. Qarabaşaq toxumu, məsələn, gözəl cücərir. İki-üç gündən sonra şitillər ləzzət almağa hazırdır.
Kommersiya qarabaşaq qabığı soyulmuşdur yoxsa qabıqsız?
Bir qayda olaraqsoyulmuş qarabaşaq artıq şəxsi istehlak üçün mağazalarda mövcuddur. Qabıqsız qarabaşaqları əsasən bağ mərkəzlərində və internet mağazalarında tapa bilərsiniz.
Qabığı soyulmamış qarabaşaqdan nə üçün istifadə etmək olar?
Qabısız qarabaşaqMikroyaşıllar adlanan məhsullar üçün fantastik şəkildə istifadə edilə bilər. Sadəcə toxumları kiçik bir qaba səpin və təxminən 5 sm hündürlüyündə qarabaşaq yarmasını yığın. Siz əlbəttə ki, bağda səpin üçün qabığı soyulmuş qarabaşaqdan da istifadə edə bilərsiniz, məsələn qarabaşaqdan yaşıl peyin kimi istifadə etmək istəyirsinizsə.
Qabısız qarabaşaq yarmasını necə tanıya bilərəm?
Qabığı təmizlənməmiş qarabaşaq yarması vizual olaraqxırda fıstıqlarıxatırladır. Qabıqlı qarabaşaqdan fərqli olaraqorta qəhvəyi-tünd qəhvəyi rənglənir. Yüngül interyer nazik, lakin möhkəm qabığın altında oturur.
İpucu
Topdan qabıqlı qarabaşaq yarmasının üstünlükləri var
Qarabaşqanın qabıqlarını süzməyə çox vaxt sərf etməyi planlaşdırmırsınızsa, artıq qabığı soyulmuş qarabaşaq yarması almaq daha yaxşıdır. Əgər müntəzəm olaraq qarabaşaq yeyirsinizsə və pula qənaət etmək istəyirsinizsə, böyük qablar tövsiyə olunur. Əgər siz qarabaşaq tingi yetişdirməyi planlaşdırırsınızsa, qarabaşaq yarmasının cücərməyə qadir olub olmadığını əvvəlcədən öyrənin.
