Lotus çiçəyi təkcə gözəl çiçəkləri ilə tanınmır. Bir çox Asiya ölkələrində onun kökü incəlik hesab olunur. Köklərdən kulinariya məqsədləri üçün necə istifadə olunacağını buradan öyrənə bilərsiniz.
Lotus çiçəyinin kökləri yeməklidirmi və onlardan necə istifadə etmək olar?
Lotus çiçəyinin kökləri yeməli və çox yönlüdür, göbələk kimi dad və möhkəm konsistensiyaya malikdir. Onlar tərəvəz garnitür kimi souslarda və ya salatlarda istifadə edilə bilər və vitamin və liflə zəngindir.
Lotus çiçəyinin köklərini yeyə bilərsinizmi?
Lotus çiçəyinin kökləriyeməlivə istifadə oluna biləruniversal. Lotus kökü həm tipik dadı, həm də gözəl görünüşü ilə heyran qalır. Kök traxeya ilə nüfuz edir. Kökü uzunlamasına kiçik dilimlərə kəssəniz, gözəl bir naxış yaradacaqlar. Lotus çiçəyinin kökündən də tez-tez qabların bəzədilməsi üçün istifadə olunur.
Lotus çiçəyinin kökləri necə hazırlanır?
Kökünü soyun,dilimlərə kəsindilimlərəvətavada qızardın. Dilimləri tərəvəz garnitür kimi və ya qaymaqlı souslara dad vermək üçün istifadə edə bilərsiniz. Qısaca bişdikdən sonra nilufər çiçəyinin kökündən salatların tərkib hissəsi kimi də istifadə edə bilərsiniz.
Lotus çiçəyinin kökləri nəyə bənzəyir?
Lotus çiçəyinin kökü aromatikşirinliyiiləmöhkəm konsistensiyanı birləşdirir. Təzə lotus kökünün dadı şampinon kimi göbələkləri xatırladır. Asiya və Çin reseptlərini yüksək qiymətləndirirsinizsə, lakin çox ədviyyatlı yeməklər hazırlamaq istəmirsinizsə, çox yönlü lotus kökü yalnız bir şey ola bilər.
Lotus çiçəyinin kökündə nə var?
Lotus kökündə çoxluvitaminlərvəlif Deməli, lotus kökündə ətirli və sağlamlığa faydalı tərəvəz var. Öz lotus çiçəkləriniz yoxdursa, Asiya mağazasından bitkinin kökünü də ala bilərsiniz. Su zanbağı bitkisi adətən burada olur.
Lotus çiçəyinin kökləri necə yığılır?
Kökünü yığmaq üçün onu altından qazmaq lazımdırgölməçəninBu bitki deyil, kökləridir suda üzmək. Lotus çiçəyi suyun dibində yerdə oturan rizomdan cücərir. Kök də lotus çiçəyinə dəstək verir.
İpucu
Lotus çiçəyini ev bitkisi kimi də saxlamaq olar
Kökü ilə birlikdə lotus çiçəyini dibçəkdə ev bitkisi kimi də saxlaya bilərsiniz. Bu, hətta bağ gölməçəsi olmadan da kulinariya delikatesləri yetişdirmək imkanı verir. Üstəlik qışlama bu yolla daha asandır.
