Adətən etinasızlıqla keçdiyimiz ətrafımızda yabanı otlar bitir. Onlar sağlam və müalicəvi maddələrlə ağzına qədər dolu olan əsl xəzinə sandığıdır. Onları bütün hisslərinizlə tanıyın. Sizə yığarkən nələrə diqqət etməli olduğunuzu söyləyəcəyik.
Yabanı otlar yığarkən nələrə diqqət etməlisiniz?
Yabanı otları yığarkən yeməli və zəhərli bitkiləri bir-birindən ayırmaq, özünüzlə faydalı toplama qabları götürmək və çirkləndiricilərin toplanma məntəqəsini yoxlamaq vacibdir. Papatyalar, zəncəfillər, yerkökü və gicitkən kimi məşhur yabanı otlarla başlayın.
Yeməli və ya zəhərli?
Səbətə hansı otun bitə biləcəyinə gəldikdə vacib bir sual. Hər bir kolleksiyaçı əvvəldən bilməlidir ki, təbiətdə hər cür zəhərli yabanı otlar var. Bəziləri hətta yeməli yabanı otlara çox bənzəyir. Buna görə də ən vacib qayda budur: yalnız açıq şəkildə müəyyən edə bildiyiniz yeməli yabanı otları toplayın.
Bitkiləri təhlükəsiz şəkildə müəyyən edin
Narahat olmayın: yabanı otları nə qədər çox toplasanız, onlar bir o qədər tanış olacaqlar. Bir anda bunun hansı ot olduğunu dəqiq biləcəksiniz. Ancaq başlanğıcda onların fərqləndirici xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə etməlisiniz.
- Yabanı ot kitablarını oxuyun
- Ot gəzintilərində gəzin və seminarlarda iştirak edin
- Yabanı ot proqramından istifadə edin
- İdentifikasiya xüsusiyyətləri ilə şəkilləri hərtərəfli öyrənin
Təbiətə ilk səfərlərinizdə otları müəyyən etməyə kömək edəcək hər şeyi özünüzlə götürməyin mənası var.
İstifadə olunan bitki hissələri
Yeməli yabanı otların çoxunun dadlı yarpaqları var. Bəzi növlər çiçəkləri, toxumları, kökləri və ya meyvələri ilə heyran qalır. Bir kollektor olaraq, axtardığınız və ya tapdığınız hər bir bitki üçün bunu bilməlisiniz. Yığım vaxtı da rol oynayır. Erkən yığılan yarpaqlar gənc və incə olur, bəziləri isə yaşlandıqca olduqca acı olur.
Toplama məntəqəsinin əhəmiyyəti
Hər bir yabanı otun inkişaf etdiyi və asanlıqla izlənilə bilən üstünlük verdiyi yerlər var. Bir neçə növ demək olar ki, hər yerdə özünü evdəki kimi hiss edir. Buna görə də bağda bir neçə yabanı ot tapa biləcəyimiz təəccüblü deyil. Məsələn, cücə otu. Otda zərərli maddələrin olmadığından əmin olmaq üçün hər bir toplama məntəqəsi ciddi yoxlamadan keçməlidir. Məsələn, aşağıdakı suallara aydınlıq gətirmək vacibdir:
- İtlər yanından keçirmi?
- Yaxınlıqda sıx yol var?
- Yaxınlıqdakı çarpayılara/tarlalara kimyəvi maddələr səpilirmi?
Faydalı yığılan qablar
Geniş yabanı ot ovuna əliboş getməyin. Aşağıdakı qablar əsas avadanlıqların bir hissəsidir və axtarışı xeyli asanlaşdıra bilər. Hər dəfə lazım olduqda onları bir yerə qoyun.
- Səbət/Çanta
- Qayçı/Bıçaq
- Kürək
- Uzun geyim (gənə/tikan)
- Təsvir kitabı və ya proqram
İpucu
Təbiət gəzintilərində həmişə çanta götürməyiniz daha yaxşıdır. Nə vaxt gözlənilmədən yeməli yabanı otla rastlaşa biləcəyinizi heç vaxt bilmirsiniz.
Başlanğıclar üçün vəhşi otlar
Yeməli yabanı otların sayı çoxdur. Bütün növlər orta səviyyədə böyümür və hər bölgədə deyil. İlk dəfə yabanı otlar axtarırsınızsa, bir neçə tanınmış nümunə ilə başlamalısınız:
- Papatyalar
- Zənbillər
- Giersch
- Gicitkən
İstəsəniz, tezliklə yeni otlar əlavə edin. Aydın xarici xüsusiyyətlərə əsaslanaraq kimliyi sizə əmin görünənlərə üstünlük verilir.
