Şerbetçiotu təkcə pivə istehsalında mühüm rol oynamayan dırmaşan bitkidir. Meyvələr dərman kimi istifadə edilə bilər. Şerbetçiotu zəhərli olmadığından, gənc tumurcuqları yazda yemək olar. Beləliklə, şerbetçiotu istifadə etmək üçün bir çox imkanlar var.
Şerbetçiotu nə üçün istifadə edilə bilər?
Şerbetçiotu bir çox mənada istifadə olunur, məsələn, pivənin dəmlənməsində tart aroması, davamlılığı və köpüklənməsi üçün, sakitləşdirici çay kimi, yaz tərəvəzi (cücərtilər), təbii təbabətdə (narahatlığa, ağrıya qarşı) və məxfilik üçün bağda dırmaşan bitki.
Şerbetçiotunun çox yönlü istifadəsi
- Pivə zavodu
- Sakitləşmək üçün çay
- Bahar tərəvəzləri kimi cücərtilər
- Təbii təbabətdə meyvələr
- Bağda məxfilik ekranı kimi dırmaşan bitki
Pivə hazırlamaqda şerbetçiotundan istifadə
Şerbetçiotu pivə hazırlayarkən vacibdir. Meyvələrin tərkibində olan lupulin istifadə olunur. O, pivəyə acı ətir verir, davamlılığı və hər şeydən əvvəl təzə çəkilmiş pivədə köpüyü təmin edir.
Şerbetçiotu saxlamaq üçün qurutmaq lazımdır. O, həmçinin pivə püresinə əlavə edilən qranullar halına salına bilər.
Mətbəxdə mayalanma emal olunur
Yazda cücərən cavan maya cücərtiləri az tanınan, çox sağlam və dadlı yaz tərəvəzidir. Onu yalnız bir neçə həftəyə yığmaq olar.
Şerbetçiotu cücərtiləri mətbəxdə qulançar kimi emal edilə bilər. Tərəvəz bişdikdə qozlu və kifayət qədər ədviyyatlı olur.
Şerbetçiotunun inqrediyentlərindən istifadə edin
Təbii təbabətdə şerbetçiotu tərkibindəki maddələrin çoxluğuna görə qiymətləndirilir. Bunlara: tannik turşusu, acı maddələr, lupulin və efir yağları daxildir.
Şerbet qozalarından çay və ya tincture hazırlanır. Narahatlığa, iltihaba və ağrıya qarşı işləyirlər.
Bağda bəzək bitkisi kimi şerbetçiotu yetişdirmək
Şerbetçiotu uzun metrlərlə böyüyən və yayda sıx məxfilik ekranı təşkil edən dırmaşan bitkidir. Buna görə bitki çəpərlərdə və ya balkonlarda və terraslarda qablarda yetişdirilir. Şerbetçiotu həm də perqolların yaşıllaşdırılması üçün çox uyğundur.
Çoxillik dekorativ və faydalı bitki az qulluq tələb edir. Əhəmiyyətli olan, uzun tumurcuqların düşə biləcəyi uyğun dırmaşma vasitəsidir.
İpucu
“Şerbetçiotu, səməni itdi” deyimi, bundan sonrakı bütün səylərin boşa çıxması deməkdir. Bunu yerli pivə istehsalına qədər izləmək olar. Əgər bir şey səhv olarsa, pivə yararsız idi, ona görə də mayaotu və səməni itdi və daha xilas ola bilmədi.
