Kaffir əhəngi və ya Kaffir əhəngi maraqlı, dərili və kifayət qədər böyük, tünd yaşıl yarpaqları olan həmişəyaşıl ağacdır. Dairəvi, çox qırışmış meyvələrdə yalnız az miqdarda saman kimi pulpa var. Hər şeydən əvvəl, çox ətirli yarpaqlardan istifadə olunur, bunlar da bizim dəfnəmiz kimi bişirilir və qablara incə, sitrusa bənzər bir ətir verir. Kaffir əhəngi xüsusilə Tayland mətbəxində əvəzolunmaz ədviyyatdır. Bəzi ölkələrdə ağacın meyvələri də qızardılır (xüsusən də karidə), lakin yeyilmir.
Kaffir əhənginə necə düzgün qulluq etməliyəm?
Kaffir əhənginə qulluq tam günəş altında, küləkdən qorunan yer, keçirici və bir az turşulu substrat, yağış suyu ilə orta səviyyədə suvarma, vegetasiya dövründə müntəzəm gübrələmə, illik köçürmə, təqribən 10-da qışlama daxildir. °C və yazda budama.
Kaffir əhəngi hansı yerə üstünlük verir?
Kaffir əhəngi tropiklərdən gəlir və tam günəş, küləkdən qorunan yer tələb edir. Soyuğa və hətta şaxtaya heç dözə bilməz.
Substrat necə olmalıdır?
Substrat keçirici olmalıdır - bitkinin incə kökləri bataqlığa dözə bilməz - həm də bir az turşudur. Ticarətdə mövcud olan limon torpağı ən yaxşısıdır. Qazanın dibinə genişlənmiş gil qatını qoyaraq suyun düzgün drenajını təmin edin.
Kafir əhənginə nə qədər su lazımdır?
Suya tələbat orta səviyyədədir. Qazandakı torpaq daimi yaş olmamalıdır, əks halda köklər çürüyəcəkdir. Substratın üst qatı quruduqdan sonra suvarmaq daha yaxşıdır. Suvarmadan sonra torpaq bir az nəm olmalıdır, lakin nəm olmamalıdır. Yağış suyu ən yaxşısıdır.
Kafir əhəng nə vaxt və nə ilə mayalanmalıdır?
Yazda xüsusi sitrus torpağını substrata qarışdırın. Gübrələmə böyümək mövsümü boyunca müntəzəm olaraq təkrarlanır. Solğun/açıq yaşıl yarpaqlar əskiklik əlamətlərinin göstəricisidir.
Kaffir əhəngimi nə vaxt köçürməliyəm?
Hər yazda Kaffir əhəngini yenidən yerləşdirin və təzə substratla təmin edin. Köhnə bitkilər sadəcə olaraq iki-üç ildən bir daha böyük qazana köçürülməlidir.
Kaffir əhəngi balkonda/terrasda dayana bilərmi?
Bəli, mütləq. Bununla belə, bitki qaralamalara dözə bilmədiyi üçün yer küləkdən qorunmalıdır.
Kafir əhəngi necə qışlayır?
Qışda kafir əhəng soyuğa çox həssas olduğu üçün evə gətirilməlidir. Ağacı təxminən 10 ° C temperaturda işıqlı bir otağa qoymalı və arabir sulamalısınız. Lakin qışda gübrə vermək lazım deyil.
Kafir əhəngini kəsmək lazımdırmı?
Bəli, ən yaxşısı yazda ağacı yenidən kəsmək və xəstə və ya ölü tumurcuqları çıxarmaqdır. Kaffir əhənginizin kifayət qədər işıqla təmin olunması üçün incəlmə də lazımdır.
Hansı xəstəliklər/zərərvericilər çox yayılmışdır?
Otaqdakı hava çox qurudursa, hörümçək gənələri tez-tez görünür. Əks halda kafir əhəngi limonla eyni zərərvericilərə və xəstəliklərə məruz qalır.
Məsləhətlər və Hiylələr
Xırda zolaqlara kəsilmiş və ya bütöv yarpaqlar Tay mətbəxində şorbaların, sousların və müxtəlif yeməklərin vacib tərkib hissəsidir. Bundan əlavə, təzə, qurudulmuş və şəkərli meyvələrdən içkilər hazırlamaq və ədviyyat kimi, xüsusən də qabığını istifadə etmək olar. Yarpaqları dondurulmalı, qurudulmamalıdır.
