Quzu kahı adətən səciyyəvi qış tərəvəzi sayılır, lakin onu demək olar ki, bütün il boyu öz bağçanızda yetişdirmək olar. Nisbətən tez böyüdüyündən və tikmə işi çətin ki, buna dəyməz, adətən birbaşa yerində qablarda və ya çarpayıda səpilir.
Quzu kahı nə vaxt yığıla bilər?
Quzu kahı şaxtaya davamlı olduğu üçün demək olar ki, bütün il boyu yığıla bilər. Məhsul yığımı vaxtı əkin vaxtından asılıdır: əkin və ilk məhsul arasında təxminən on-on iki həftə var. Bitkinin yalnız yuxarı hissəsini kəsib kökünü zədəsiz qoysanız, təkrar məhsullar mümkündür.
Məhsul səpin vaxtı ilə müəyyən edilir
Şaxtaya davamlılığına görə quzu kahı adətən qış aylarında digər kahı növlərini əvəz edən kahıdır. Buna baxmayaraq, lazım gələrsə, demək olar ki, bütün il boyu bu salatı yığa bilərsiniz. Qışa davamlı quzu kahı sortları gec payızda əkilə bilər, sonra isə qar əriyəndən bir neçə həftə sonra yazda yığıla bilər. Çeşiddən və mövsümdən asılı olaraq, quzu kahısının əkindən ilk məhsula qədər təxminən on-on iki həftə çəkir.
Hər fəsil üçün doğru toxum
Toxum seçərkən əkin təlimatındakı məlumatlara diqqət yetirin. Bəzi növlər yazda əkmək üçün optimaldır, digərləri isə payızda əkilən zaman optimal böyüməni inkişaf etdirir. Digər növlər qışı açıq havada və ya balkon qutularında yaşaya bilər və beləliklə, mart və aprel aylarında məhsulu təmin edir. Aşağıdakı növlər bütün il boyu nisbətən ardıcıl yaxşı nəticələr verən hərtərəflidir:
- Lütf
- Ovired
- Qala
Quzu kahısını bir dəfə yığmayın
Quzu kahı tərəvəz yamasında onu xüsusilə qiymətli və məhsuldar edən xüsusi xüsusiyyətə malikdir. Kahı yarpaqlarını yığarkən, qayçı və ya dırnaqla bitkilərin yalnız yuxarı hissəsini diqqətlə ayırdığınızdan əmin olun. Bitkinin kökünü və əsasını zədəsiz yerə qoysanız, kahı bitkisinin yenidən cücərməsini gözləmək olar. Bu o deməkdir ki, quzu kahı yenidən səpilmədən eyni bitkilərdən bir neçə dəfə ard-arda yığıla bilər.
Eyvandan quzu kahı yığırıq
Quzu kahısını balkonda dibçəklərdə və ya çiçək qutularında yetişdirsəniz öz bağınız olmasa belə yığa bilərsiniz. Bu becərmə variantı yaz məhsulu üçün xüsusilə maraqlıdır. Beləliklə, siz çiçəklər artıq quruyanda, dözümlü sort toxumlarından payızda quzu kahı yetişdirə və sonra çiçək qutusunda qışlamağa icazə verə bilərsiniz.
Məsləhətlər və Hiylələr
Yalnız təzə istifadə edə biləcəyiniz qədər quzu kahısını yığın. Kəsilmiş formada bu salat soyuducuda maksimum bir-iki gün dayanacaq.
