Alma və ya banan meyvədir. Bəs bibər nədir - meyvə və ya tərəvəz? Hər bir kateqoriyanı hansı xüsusiyyətlər müəyyənləşdirir? Meyvə və tərəvəzin fərqi nədir və bibər nəyə aiddir?
Bibər meyvədir yoxsa tərəvəz?
Bibər meyvədir yoxsa tərəvəz? Botanika baxımından bibər bir meyvədir, çünki mayalanmış çiçəkdən böyüyür. Ancaq qida tərifinə görə, bir illik bitkidən gəldiyi üçün tərəvəz sayılır. Gündəlik həyatda bibərə çox vaxt tərəvəz meyvəsi deyilir.
Bibər – meyvə və ya tərəvəz – nə fərq edir?
Fakt budur ki: Müxtəlif növ bibərlər nə qədər isti olsalar da, meyvə və tərəvəzləri bir-birindən fərqləndirən xüsusiyyətlər də bulanıqdır. Botanika və ya qida nöqteyi-nəzərindən baxmağınızdan asılı olaraq: Botanika baxımından böyüyür
- Mayalanmış çiçəkdən meyvə
- Tərəvəzlər isə bitkilərin digər hissələrindən
Yeməkdən söhbət gedəndə meyvələr çoxillik, tərəvəzlər birillik bitkilərdəndir. Ancaq bu tərifə görə cavab birmənalı olaraq qalır. Çünki bibər istər qazanda, istərsə də yataqda olsun, pomidor, balqabaq, xiyar kimi çiçəkdən yetişir və buna görə də meyvə sayılır. Amma birillik bitki kimi qida tərifinə görə tərəvəz kimi təsnif edilir.
Bibər – meyvə tərəvəz və ya tərəvəz meyvəsi
Məsləhətlər və Hiylələr
mətbəxdən başqa bir tərif: Meyvə adətən çiy yeyilə bilər. Tərəvəzlər buxarda və ya qaynadılmış halda yeyilə bilər. Yetişmiş meyvə yumşaqdır - tərəvəzlər isə çətin və çeynəmək çətindir. Tərəvəz dedikdə ağlımıza başlanğıc, meyvələr, desertlər gəlir. Meyvə yoxsa tərəvəz? Əsas odur ki, bağdan təzə bibər. Onlar dadlı və sağlam idi.
