Günəşin ilk ilıq şüaları meşə döşəməsinə dəydikdə və ilin ilk yaşılı görünəndə ləzzətli yabanı sarımsaq yenidən böyüyür. Bəs yabanı sarımsaq qorunduğu üçün onu yığmaq belə olar, yoxsa toplamaq haramdır? Aydınlaşdıracağıq.
Yabanı sarımsaq qorunurmu?
Yabanı sarımsaqtəbiət mühafizəsi altında qorunmur, yəni. H. Meşə sarımsağıqorunan növ deyil və buna görə də yabanı halda yetişdirilə bilər. Yeri gəlmişkən, zavod nə qırmızı siyahıdadır, nə də yalnız müəyyən federal ştatlarda qorunur.
Yabanı sarımsağı hər yerdə yığmaq olar?
Yabanı sarımsağın qorunmaması o demək deyil ki, siz bitkini istənilən yerdə və istədiyiniz vaxt yığa bilərsiniz. Müəyyən edilmiş təbiət qoruqlarındahətta rəsmi qorunmayan növlərin də toplanmasıqəti qadağandır və pozuntular bir neçə min avro məbləğində külli miqdarda cərimə ilə nəticələnə bilər.
Səbəb qoruqların xüsusi hüquqi statusundadır ki, bunu etiketləmədən də tanıya bilərsiniz: sarı fonda bayquş və ya yaşıl fonda dəniz qartalı olan işarələr qoruğun mövcudluğundan xəbər verir. Burada təkcə bütün bitkilərinizi tərk etməli deyilsiniz, tətbiq olunan başqa qaydalar da var.
Deməli sizə istədiyiniz qədər yabanı sarımsaq toplamağa icazə verilir?
Bundan əlavə, bütün bitkilər və heyvanlar, o cümlədən vəhşi sarımsaq,Federal Təbiəti Mühafizə Aktı (BNatSchG) çərçivəsində, hətta özləri ayrıca mühafizə olunmasalar da. Bunun sizin üçün mənası budur
- Təbiətdən ancaq az miqdarda yabanı sarımsağı götürə bilərsiniz
- seçim yumşaq və davamlı aparılmalıdır
- Yabanı bitkiləri qazmaq və qoparmaq olmaz
- Yabanı bitkiləri tapdalamaq olmaz
- Vəhşi heyvanları narahat etmək olmaz
Kiçik bir miqdar ümumiyyətlə təqribən hesab olunurəl buketi yabanı sarımsaq yarpaqları ilə doludur, əslində bundan çox qəbul etməməlisiniz.
Yabanı sarımsaq yığarkən başqa nələrə diqqət etməlisiniz?
Diqqətlə çıxarılma ilə əlaqədar olaraq,bitki başına yalnız bir və ya maksimum iki yarpaq seçməli və bütün məhsulu ayaqda qoymalısınız. Bu xüsusilə yabanı sarımsağın köklərinə aiddir: Bunlar zədələnməməlidir ki, yabanı sarımsaq hər il yenidən cücərsin. Bu səbəbdən bitkiləri qazmaq da vacibdir - məsələn, onları öz bağınızda əkmək
icazə verilmir. Beləcə vəhşi populyasiya hər il azalacaq ki, bir gün yabanı sarımsağın əslində qorunması lazım olacaq
İpucu
Yabanı sarımsaq qırmızı siyahıdadır?
Qırmızı Siyahıda nəsli kəsilməkdə olan və buna görə də xüsusi diqqət tələb edən heyvan və bitki növləri var. Səviyyəli bölmə var. Ancaq tez-tez əksinə olaraq iddia edilənlərin əksinə, yabanı sarımsaq (Allium ursinum) Qırmızı Siyahı Mərkəzinin rəsmi siyahılarında tapıla bilməz və buna görə də onların heç birində yoxdur. Tam əksi: növ geniş yayılmış sayılır və böyük populyasiyalar əmələ gətirir.
