Rəngarəng çiçək festivalından sonra tülkü quyruğu bitkisi sulu toxum başları ilə öyünür. Həm mikrob dostu, həm də qidalandırıcı olan bu taxılların yalançı dənli bitkilər olmasının yaxşı səbəbi var. Çarpayılarda və mətbəxlərdə amaranth toxumlarının müxtəlif istifadəsi üçün ən yaxşı məsləhətləri burada oxuyun.
Mən amaranth toxumundan necə istifadə edə bilərəm?
Amaranth toxumuməhsulvəəkinvə yaistehlak edə bilərsinizTülkü quyruğu bitkisinin dekorativ çiçəkləri sentyabr ayına qədər yığıla bilən toxum başlarına çevrilir. Amaranthus taxıllarınıtaxıl kimi hazırlayıb istehlak edə və ya tərəvəz və ya bəzək bitkisi kimi becərilməsi üçün yazda səpə bilərsiniz.
Mən amaranth toxumundan necə istifadə edə bilərəm?
Sizməhsulvəəkinvə yaistehlak edə bilərsinizBu ölkədə çoxlu Amaranthus növləri ilə payızda sulu toxum başlarına çevrilən rəngarəng inflorescences. Oxumaq üçün amaranth toxumlarından istifadə üçün ən yaxşı məsləhətlər:
- Sentyabrda amaranth toxumu yığın.
- Mart ayından parlaq, isti pəncərədə qablarda əvvəlcədən kultura.
- Taxıl, tərəvəz, yay çiçəkləri, konteyner bitkiləri və ya arı otlağı kimi becərilməsi üçün birbaşa may ayının ortaları ilə iyunun ortaları arasında toxum səpin.
- Toxumları yuyun, hazırlayın və istehlak edin.
Mən amaranth toxumlarını necə hazırlaya bilərəm?
Amarant toxumu hazırlaya bilərsiniztaxıl kimi. Taxıllar isti tavada gülməli görünür. Birbaşa qatığa qarışdıraraq, aşağı kalorili, doyurucu qəlyan altıdan ləzzət ala bilərsiniz. Yuyulduqdan sonra toxumlar qəhvə dəyirmanında üyüdülür və indi özü olmayan yastı çörək üçün çox sağlam un var. Bişmiş amaranth toxumları müsli və ya düyüdə dadlıdır. Yağda qısaca qızardılıb, tərəvəz bulyonu ilə tökülüb 10 dəqiqə kök, bibər və amaranth yarpaqları ilə bişirilirsə, toxumlarından dadlı tərəvəz şorbası hazırlaya bilərsiniz.
İpucu
Amaranth bitkisi yeməklidir
Amarantın təkcə toxumları deyil, bütün yer üstü hissələri yeməli olur. Gənc yarpaqlar salat, qısaca qızardılmış yarpaqlı tərəvəzlər və ya ispanaq əvəzi kimi idealdır. Qulançar kimi gənc tülkü quyruğu bitkisinin zərif gövdələrini hazırlayıb ləzzət ala bilərsiniz. Yeni Red Aztec çeşidinin alovlu qırmızı amaranth yarpaqları pivə xəmirində qızardılıb süfrəyə verildikdə bütün qonaqlar ürəkdən yemək yeyirlər.
