Ananas adaçayı bir çox faydası və şirin ətri olan ekzotik bitkidir. Salvia rutilans mətbəxdə çox yönlü bir bitkidir və ona böyümək üçün optimal şərait təklif etsəniz, baxımı asan və çiçəklənən bitki olduğunu sübut edir.
Ananas adaçayı necə istifadə olunur?
Ananas adaçayı dibçək bitkisi və şirin və duzlu yeməklərdə ədviyyat kimi idealdır. Zərif yarpaqlar və çiçəklər salatlar, şorbalar və desertlər üçün zəriflik yaradır, eyni zamanda çay qarışıqlarında dadlandırıcı kimi istifadə edilə bilər.
saksı bitkisi
Ananas adaçayı dözümlü deyil və bu səbəbdən qablarda əkilməsi tövsiyə olunur. Həcmi on litr olan hündür bir qabdan istifadə edin. Dibini çınqıl və ya saxsı qırıntıları ilə örtün və konteyneri bərabər hissələrdə kompost, gil və qumdan ibarət substrat qarışığı ilə doldurun. Bitki ilə qazanı birbaşa günorta günəşi olmayan parlaq bir yerə qoyun. Əlavə gübrələmə tələb olunmur. Hərdən ananas adaçayısını sulamaq lazımdır.
Spice
Yarpaqlar və çiçəklər şorba və salatlar və ya desertlər kimi şirin və ləzzətli yeməklərdə təzə emal üçün idealdır. Onlar bişdikdən sonra bitki mənşəli və meyvələrə əlavə edilə bilər. Kiçik parçalara doğranmış aromatik bitki hissələri meyvə salatları və kvarkları təmizləyir. Yarpaqları qorumaq istəyirsinizsə, onları yumşaq bir şəkildə quruta bilərsiniz.
Ananas adaçayı necə qurudulur:
- Çiçəklər əmələ gəlməzdən qısa müddət əvvəl yarpaqların yığılması
- Yarpaqları qəzetə yayırıq
- bir neçə gün havalı və quru yerdə yerləşdirin
Çay
Ananas adaçayı bitkiyə yüngülcə toxunduqda havaya yayılan meyvəli qoxuya görə çay hazırlamaq üçün uyğundur. Yığılmış yarpaqların bir kaşığı qaynar su ilə tökülür. On dəqiqə dəmləndikdən sonra çaydan həzz ala bilərsiniz. Ananas adaçayı, nanə və limon balzamından ibarət çay qarışığı hazırlasanız, zərif ətir özünü yaxşı hiss edir.
Təzə istifadə edin
Bitki yarpaqları efir yağları və vitaminlərlə zəngin olduğu üçün təzə istifadə edilməlidir. Vitaminlər yemək zamanı itirilir, efir yağları isə qurutma prosesində xaric olur. Ona görə də yeməyinizi hazırlamazdan qısa müddət əvvəl yarpaqları yığın.
Tərəvəz şorbası resepti:
- Yetişmiş avokadonun ətini tikə-tikə doğrayın
- Soğanı xırda doğrayın və əhəngi sıxın
- xiyar doğrayın
- Yoğurt və tərəvəz külçəsi ilə püre inqrediyentləri
- ananas adaçayı çiçəkləri ilə bəzəyin
