Bol lobya və ya lobya olaraq da bilinən lobya dadlı, sağlam və yetişdirilməsi asandır. Onların məhsul vaxtı yaydadır, lakin onların yetişdirildiyi vaxtdan asılı olaraq bir qədər dəyişir. Aşağıda lobyalarınızı nə vaxt və necə yığacağınızı öyrənin.
Lobya nə vaxt və necə yığmalısınız?
Paxla hələ yumşaq və çox dolğun olmayanda, adətən iyun və avqust ayları arasında ən yaxşı şəkildə yığılır. Yaşıl lobya, o cümlədən qabıqlar bişirilə bilər, yetkin toxumlar isə daha sonra qabıqlar cingildədikdə quru lobya kimi yığıla bilər.
Paxla üçün məhsul nə vaxtdır?
Əksər lobya növlərinin inkişaf müddəti təxminən 12-14 həftədir və bir neçə həftə ərzində yığıla bilər. Paxla kifayət qədər soyuğa davamlı olduğundan, fevralın sonunda açıq yerə əkilə bilər. Sonra iyun ayında məhsul mövsümü başlayır.
Yaşıl lobya biçin yoxsa yetişsin?
Lobya tez-tez yaşıl şəkildə yığılır və bişirilir və qabıqlar da daxil olmaqla yaşıl lobya kimi yeyilir. Lobya hələ yumşaq və çox dolğun olmayanda yığılmalıdır. Başqa bir variant, toxumların bitki üzərində yetişməsinə icazə vermək və onları qurutmaqdır. Sonra məhsul yığım vaxtı bir neçə həftə geri çəkilir. Lobya qabları tam quruyanda yığılır və silkələdikdə cingildəyir.
Hansı sortun biçmə vaxtı nə vaxt olur?
| Vereya adı | Açıq havada əkin | Məhsul vaxtı |
|---|---|---|
| Üçlü Ağ | Fevralın sonu mayın əvvəli | İyun-Avqust |
| Hangdown | Fevralın sonu mayın əvvəli | İyun-Avqust |
| qırmızı | fevral-aprel | İyun-Avqust |
| Listra | fevraldan maya | İyun-Avqust |
| Oscar | fevraldan maya | İyun-Avqust |
| Piccola | fevral-aprel | iyun-iyul |
| Priamus (qış lobya) | oktyabr-noyabr | İyun-Avqust |
| Robin Qud | martdan iyuna | iyul-sentyabr |
| Witkiem | fevraldan iyuna | iyul-avqust |
Daha dadlı lobya sortlarını və onların xüsusiyyətlərini burada tapa bilərsiniz.
Lobya necə yığılır?
Lobya əllə çimdiklənə və ya buxarı və ya bıçaqla bitkidən kəsilə bilər. Dəstəyin ucundakı sərt qapağı eyni vaxtda çıxarsanız, emal zamanı işdən xilas olacaqsınız. Paxla yavaş-yavaş yetişdiyi üçün bir neçə dəfə biçmək və xırda, yetişməmiş lobyaları bitkinin üzərində qoyaraq yalnız növbəti məhsulda yığmalısınız.
Lobya saxlamaq və emal etmək
Yaşıl lobya mümkün qədər tez işlənməlidir. Soyuducuda cəmi bir neçə gün qalırlar. Buna görə də, paxlaları yığdıqdan dərhal sonra pulpa edin və bişirin. Quru şəkildə yığılmış lobya qaranlıq və quru yerdə bir ilə qədər saxlanıla bilər.
