İlk yeni tumurcuqlar yavaş-yavaş görünəndə, siz bunu etdiniz. Şirin kartofun cücərməsi həmişə uğurlu olmur, lakin düzgün üsulla bu, mütləq mümkündür. İş həmişə dəyərlidir, çünki narıncı-qırmızı kök yumruları nəinki kulinariya universallığı və əsl kulinariya ləzzətidir, həm də məhsuldan imtina etsəniz, dekorativ bitki əmələ gətirir.
Şirin kartofum cücərirsə mən nə edim?
Şirin kartofu cücərmək üçün onu ya bir stəkan suya qoya, ya da nəmli torpaqda saxlaya bilərsiniz. Sürgünlər bir neçə gün ərzində əmələ gəlir. Cücərən şirin kartof yaxşı vəziyyətdədirsə yenə də yeməli olur, lakin tumurcuqları çıxarılmalıdır.
Şirin kartof nadir hallarda cücərir
Təəssüf ki, şirin kartofun toxumunu çox sərt qabıq əhatə edir. Nəticədə su və oksigenin az tədarükü kök yumrularının cücərməsini çətinləşdirir. Ona görə də mümkünsə toxum yerinə toxumdan istifadə etməlisiniz
- Kəsmələr
- yaxud supermarketdən şirin kartof
yerdə yer. Ancaq hətta sonuncu seçim həmişə yeni tumurcuqlarla nəticələnmir. Şirin kartof tropiklərdən gəlir, buna görə də Avropa iqlimi bəzi növlər üçün çox soyuqdur. Ərzaq mağazasında şirin kartof alsanız, çox vaxt onun hansı çeşiddə olduğunu bilmirsiniz.
Şirin Kartofun Qruplaşdırılması
Şirin kartofu cücərmək üçün sizə supermarketdən bir kök yumru lazımdır. İndi iki seçiminiz var:
Stəkanda cücərmə
- şirin kartofun bir ucunu kəsin
- şirin kartofu kəsilmiş tərəfi aşağı aşağı bir stəkan təzə isti suya qoyun
- bir neçə gündən sonra ilk tumurcuqlar görünəcək
Torpaqda cücərmə
Şirin kartofunuzu dibçək torpağı ilə doldurulmuş qutuda da cücərə bilərsiniz. Bunları işıqlı yerdə saxlamalı və həmişə torpağı nəmli saxlamalısınız.
Cücərən şirin kartof hələ də yeməli olurmu?
Uzun müddət saxlandıqda şirin kartof yenidən cücərməyə meyllidir. Əgər batatınızda başqa təzyiq və ya kif ləkələri yoxdursa və başqa cür qırışmayıbsa, o, hələ də istehlak üçün uyğundur. Bununla belə, emal etməzdən əvvəl yeni tumurcuqları diqqətlə çıxarmalısınız.
