Çin kələmi yalnız ilin sonlarında yığılan tərəvəzlərdəndir. Çin kələmi hələ ilk dondan sonra da götürülə bilər. Çin kələminizi nə vaxt yığa biləcəyinizi və nələrə diqqət etməli olduğunuzu aşağıda öyrənin.
Çin kələmini yığmaq üçün ən yaxşı vaxt nə vaxtdır?
Çin kələmi üçün ən yaxşı yığım vaxtı oktyabr-noyabr aylarıdır, baxmayaraq ki, dekabrda da yığıla bilər. Məhsul əkindən təxminən 80-90 gün sonra, yəni iyul ayında əkin zamanı baş verir. Çin kələmi -6 dərəcəyə qədər şaxtaya dözə bilir.
Çin kələmi payızda yığılır
Çin kələminin əsas yığım vaxtı oktyabr və noyabr aylarıdır. Nadir hallarda, müqavilə sentyabrın əvvəlində bağlana bilər. Çin kələmi -6 dərəcəyə qədər şaxtaya tab gətirə bildiyi üçün dekabrda da yığıla bilər. Lakin şaxta olanda onu yığmaq olmaz.
Dəqiq məhsul vaxtı
Çin kələmi əkildikdən 80-90 gün sonra yığılır. Çin kələmi iyul ayında əkilir; Daha əvvəl əkin Çin kələminin çiçəklənməsinə səbəb olacaq və kələm daha az qida və ləzzət alacaq. Yığılan zaman yarpaqlar möhkəm bağlanmalı və hələ çiçəklər görünməməlidir.
Çin kələmini necə yığmaq olar
Çin kələmi iti bıçaqla yerdən bir az yuxarı kəsilir. Xarici yarpaqları, məsələn, çox çirkli və ya sərt olduqda çıxara bilərsiniz. Kökləri ayaqda qoysanız, erkən ilk məhsulla sonrakı məhsuldan zövq ala bilərsiniz, çünki Çin kələmi yenidən cücərəcək. Kökün toxunulmaz qalması və Çin kələminizi quruyanda sulamağa davam etməyiniz vacibdir.
Çin kələm mağazası
Çin kələmini daha uzun müddət saxlamaq istəyirsinizsə, kökləri ilə birlikdə qaza bilərsiniz:
- Çin kələmini torpaqdan və həşəratlardan yaxşıca təmizləyin və bütün Çin kələmini qəzetə sarın.
- Çin kələminizi yeməkdən dərhal əvvəl yuyun! Əks halda nəmlik onun çürüməsinə səbəb olar.
- Kələmi kilerdə və ya zirzəmidə taxta yeşiklərə boş yerə qoyun.
İpucu
Alternativ olaraq Çin kələmini dondura və ya soyuducuda tərəvəz bölməsində saxlaya bilərsiniz.
