Çaytikanı çöl meyvəsi olaraq ən çox C vitamini ehtiva edən meyvələrdəndir. Onun giləmeyvələri də dadlıdır və bir çox hazırlıq üçün uyğundur. Amma diqqətli olun: ilkin şərt giləmeyvələrin lazımi vaxtda yığılmasıdır!
Çaytikanı üçün məhsul nə vaxtdır?
Çaytikanı giləmeyvələrinin yığım vaxtı çeşiddən asılı olaraq dəyişir və avqust-oktyabr ayları arasındadır. Müxtəlif növlər üçün məhsul yığım vaxtlarına misal olaraq Frugana (avqustun əvvəlindən sentyabrın əvvəlinə), Herqo (avqustun sonu - sentyabrın ortaları), Askola (avqustun sonu - sentyabr) və Leikora (sentyabrın ortaları - oktyabrın əvvəlləri) daxildir.
Kişi + dişi=meyvələr
Çaytikanının ancaq dişi sortları meyvə verir. Ancaq yaxınlıqda erkək çaytikanı varsa. Odur ki, bəxtinizə güvənməyin, həm erkək, həm də dişi bitki əkin.
Müxtəlif amillər biçin vaxtını müəyyən edir
Yerləşdiyi yer, iqlim, hava şəraiti və meyvənin ölçüsü kimi müxtəlif amillərdən asılı olaraq dəniz iti giləmeyvə müxtəlif vaxtlarda yetişir. Buna görə də məhsul yığım vaxtı çeşiddən çeşidə dəyişir.
Fərdi yetkinlik və məhsul vaxtı ilə müxtəlif növlər
Çaytikanı giləmeyvələri adətən avqustun sonu sentyabr ayları arasında yetişir. Bununla belə, mükəmməl yetişmə vaxtını qaçırmamaq üçün müvafiq çeşiddən asılı olaraq giləmeyvə yığmalısınız.
Frugana sortu digər sortlarla müqayisədə tez yetişir. Leikora çeşidi isə çox gec yetişir. Dəniz iti sortları üçün müxtəlif məhsul vaxtları burada ümumiləşdirilmişdir:
- Leikora: sentyabrın ortalarından oktyabrın əvvəlinə qədər
- Askola: avqustun sonu-sentyabr
- Hergo: avqustun sonu sentyabrın ortası
- Frugana: avqustun əvvəlindən sentyabrın əvvəlinə
Gözləyin bəli, amma çox deyil
Çaytikanı giləmeyvələri avqust-sentyabr ayları arasında yetişsə də, dadını çox itirmədən dekabr ayına qədər yığmaq olar. Lakin: Məhsul yığımından əvvəl çox gözləməmək məsləhətdir. Quşlar və kiçik məməlilər soyuq mövsümdə giləmeyvələri qida mənbəyi kimi sevirlər
Məsləhətlər və Hiylələr
Yığından dərhal sonra çaytikanı yeməyə hazır olur. Keyfiyyətini tez itirdikləri üçün mümkün qədər tez istehlak edilməli və ya emal edilməlidir.
