Paxıllı bir mətanəti ilə dandelion çoxsaylı əraziləri fəth edir və eyni zamanda günəşli sarı səbət çiçəkləri ilə ovsunlayır. Onu yığmaq, məsələn çay üçün istifadə etmək istəyən hər kəs bunu ən yaxşı şəkildə necə və nə vaxt edəcəyini bilməlidir.
Zənbilləri nə vaxt və necə yığmaq daha yaxşıdır?
Dandelion ən yaxşı yazda (yarpaqlarda), aprel-iyun ayları arasında, həmçinin yayın sonunda (çiçəklər) və payızda (köklərdə) yığılır. Yarpaqlar və çiçəklər əllər və ya qayçı ilə yığıla bilər, kökləri isə kürək və ya çəngəl ilə qazılmalıdır. Əlcəklər tövsiyə olunur.
Yarpaqların, çiçəklərin və köklərin yığım vaxtı
Yarpaqları yazda, cücərdikdən az sonra (uzunluğu təxminən 5 - 8 sm) yığılır. Çiçəklər çiçəkləmə dövründə (aprel və iyun ayları arasında və yazın sonunda ikinci dəfə) yığılır. Köklər üçün optimal məhsul yığımı vaxtı payızdır.
Gül və kök yığarkən nə vacibdir
Zənbilin kökü dərinliklərə getməyi xoşlayır. Bu, bəzən boş torpaqda asanlıqla çıxarıla bilən güclü kök köküdür. Bununla belə, kürək (Amazon-da €54.00), qazma çəngəl və ya buna bənzər bir şey istifadə edərək kökü yerdən qaldırmaq daha yaxşıdır.
Çiçəkləri səhər tezdən çiçək açdıqdan dərhal sonra yığmaq lazımdır. Onları sadəcə əllərinizlə gövdələrdən ayıra və ya qayçı ilə kəsə bilərsiniz. Vacibdir: Onların yenidən bağlanmasının qarşısını almaq üçün onlar tez işlənməlidir.
Həssas insanlar əlcək geyinməlidir
Zənbil gövdələrində bir qədər zəhərli olan və allergiya xəstələri kimi həssas insanlarda dəri qıcıqlanmasına səbəb ola bilən südlü şirə olduğundan, daha çox miqdarda zəncəfil yığarkən əlcək taxmaq məsləhətdir.
Yığılmış məhsulu qurudun və ya dondurun
Yığılmış bitki hissələrini dərhal istifadə edə bilmirsinizsə, onları qoruyub saxlaya bilərsiniz. Bir tərəfdən, yarpaqları və kökləri dondurmaq seçiminiz var. Bunu çiçəklərlə etməməlisən. Digər tərəfdən, yarpaqları, kökləri və çiçəkləri quruda bilərsiniz.
Zənbilləri qurudarkən diqqət etməli olduğunuz şey budur:
- Əvvəl kökləri kəsin
- Sapdan yarpaqların çıxarılması
- Quru çiçəklər yalnız tam çiçəklənəndə
- kölgəli və havalı yerdə məs. B. soba tepsisinde
- birbaşa günəş işığında heç vaxt qurumayın
- ya da dehidratatorda
İpucu
Yollarda və sənaye sahələrində zəncirotu yığmaqdan çəkinməlisiniz. Orada ümumiyyətlə çirklənmə səviyyəsi yüksəkdir.
