Birillik gümüş yarpaq (Lunaria annua) cazibədar çiçəkləri və toxum başlarına görə getdikcə daha çox bağlarda xüsusi olaraq becərilir. Buna görə də bitkinin zəhərli olub-olmaması və buna görə də uşaqlar və ev heyvanları üçün təhlükə yaratması sualı getdikcə daha çox yayılır.
Gümüş yarpaq zəhərlidirmi?
Birillik gümüş yarpaq (Lunaria annua) insanlar və ev heyvanları üçün zəhərli deyil. Bitkinin gövdəsi və yarpaqları kimi yaşıl hissələri hətta mətbəxdə istifadə oluna bilər. Bununla belə, bitkinin toxumları tərkibində olan alkaloidlərə, məsələn, toksin lunarinə görə çox miqdarda zəhərlidir.
Yarpaq və toxum arasındakı fərq
Əslində zəhərli olan və bəzən gümüş yarpaq da adlandırılan ağ keçəli yerdən (Senecio biscolor) fərqli olaraq, Lunaria cinsinin gümüş yarpağı özlüyündə çox təhlükəli deyil. Axı, gövdə və yarpaq kimi bitki hissələri hətta mətbəxdə belə istifadə edilə bilər:
- sendviç üzərində kres kimi
- tərəvəz yan yeməklərinin tərkib hissəsi kimi
- otlu salatlarda
Amma bu yalnız bitkinin yaşıl hissələrinə aiddir, tərkibində müxtəlif alkaloidlər olan toxumlara deyil. Toxumların tərkibində ayın toksininin təxminən 70%-i, həm də digər alkaloidlər var.
Bəzək materialı kimi istifadə edərkən diqqətli olun
Gümüş yarpaq bağçada səpilən zaman xüsusilə məşhurdur ki, uğurlu çoxaldıqdan sonra uzunömürlü toxum qabığı gövdəsi ilə birlikdə kəsilib evdə payız bəzəyi kimi istifadə olunsun. Ancaq bu, yalnız düşmüş toxumların ev heyvanları və ya kiçik uşaqlar tərəfindən təsadüfən istehlak edilə bilməyəcəyi təqdirdə edilməlidir.
İpucu
Gümüş yarpağın yaşıl otu insanlara zərərsiz olmaqla yanaşı, menyudan dəyişməklə bağdakı tısbağalara və digər xırda heyvanlara da bəslənə bilər.
